>>92-93
カルディで売ってるオーベルは、ドイツでは評価低い。>>84
ドライフルーツとかでベタベタさせただけで、生地の力がないから。
それが日本だと、濃厚で『さすが本場物！』と比較的よい評価。
この辺が消費者の傾向の違いかと。
日本だと、リンデのが本国スタンダードに近いと思われ。
さすが酵母、ドイツパンに慣れているだけのことはある。