食パンに何のっけてワシワシ喰う?(3斤目)
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0140名無しさん@お腹いっぱい。
2014/01/21(火) 08:55:26.20ID:fCObskgmマッシュポテト
茹でたジャガイモをポテトマッシャーと呼ばれる調理器具ですりつぶし、牛乳とバターを加えて滑らかに仕上げる
ハッシュドポテト
みじん切りにしたジャガイモを小麦粉を繋ぎとして円盤状ないし小判状にして食用油で揚げた料理
マッシュポテトは引き立て役としては優秀だが、パンの上で主役になるには弱い
ハッシュドポテトはちょっと濃いめの味付けすれば、パンの上で主役張れるタマだ
ハッシュドポテト知らないなら、スーパーの冷凍食品コーナーに行けば大抵売ってるよ
既に揚げてあるので、レンジでチンだけで食える
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