オイシスの菓子パンは、自分が食べた中ではチーズケーキをのせたタルトはぎりぎりメジャー水準のクオリティという印象だったけど、
それ以外は（全種類は食べてませんが）ことごとく期待を下回る味のクオリティで毎回不満感が残る。
味の深みや複雑味が弱いと言うか、結果、ドーパミンの分泌量が少ないというか。
ヤマザキなどメジャーメーカーとの味のクオリティの差は一体何が理由なんでしょうか？
原料？技術力？開発力？追求力？