好みでしょ。何を食べてイマイチと思ったのか言ってみればもっと具体的なアドバイスもらえるかもしれないよ。

個人的には
かみ締めて味わうのが好きな人はパリアッシュ
見た目の華やかさとかフィリングとか、惣菜パン的な楽しみはパンデュースだと思う。
それに沿ったパンがオススメ。