なんのためのレシピだと思ってんだ？
効率いいからって各店で勝手に変えていいわけないだろ。
レシピ通りやるのが普通、いやなら辞めろ。
薄いバッターなんて、カリカリにならないだろ。なんのためにバッターになったか考えろ。