◆東京のおいしいパン屋さん◆３軒目◆

0001名無しさん＠お腹いっぱい。

2010/12/03(金) 16:00:07ID:aeWRICbH

総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。

前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆２軒目◆
http://mimizun.com/log/2ch/bread/1119164182/

その前スレ
東京のおいしいパン屋さん
http://mimizun.com/log/2ch/bread/1092198034/

0864名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/29(火) 15:48:57.54ID:a6yqX41Q

>>857

0865名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/30(水) 01:20:59.71ID:0cloNJpc

銀座に横澤パン買いに行ったら
入荷する曜日が決まっているんだね
残念

0866名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/30(水) 07:11:44.21ID:xbWn9nlK

>>863
普通じゃないことを話し合うところです。トイレで糞して何が悪いのかしら？そういうことよ。トイレでお茶飲もうとするあなたの方が余程滑稽よ。

0867名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/30(水) 08:49:52.75ID:p41yV5sP

>>863
昔、職場にいたアスペの人そっくりｗｗＫ崎さんじゃないですよね？
毎度ズレたことをドヤ顔で自己主張するけど周りはドン引き。こういう方って自分で気づかないんですよね。
尋常じゃなく普通じゃないのはアナタの方ですよ。よくＫＹって言われません？

＞おいしい食パンっていう振り方もねぇｗ
スレタイと>>1を100回読んで理解できなければお医者様に診てもらったほうが・・・お気の毒。

>>862
銀座だとダロワイヨかドンク系列のジョアンがおいしいですよ！
食ぱんというより菓子パンですがチョコブレッドとかおすすめです。

0868名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/30(水) 09:28:09.36ID:RtgQ5QVs

私も銀座はダロワイヨだな～

0869名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/30(水) 23:47:04.13ID:2h4MgzJg

わざわざ銀座までいってパンとかｗ

0870名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/31(木) 13:17:24.33ID:d2acqu2P

＞おいしい食パンっていう振り方もねぇｗ
＞わざわざ銀座までいってパンとかｗ

スレタイと>>1を100回読んで理解できなければお医者様に診てもらったほうが・・・お気の毒。

0871名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/31(木) 22:46:30.66ID:5YvVo8Kk

つか、ドンク系ってわざわざ美味しいというレベルか？
ある意味であれ以下は許したくない良い意味での基準みたいな位置だよな。

0872名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/01/31(木) 23:46:57.57ID:d2acqu2P

そう思うんなら自分がおいしいと思うパンをなぜ書き込まないんだろうか。値段が高い＝おいしいというわけでもないと思うけどね
足立区のはずれにある地元民しか知らないようなパン屋の食パンが一番おいしいけど教えない。千代田区からわざわざ買いに行くくらいの価値はある
ジョアンはチョコブレッドだっけか？あれは美味しい。あれ系はデニッシュだけどモン・シェールかジョアンが好き。今、整理券なしで買えるの？

銀座まで行ってパンｗとか言ってる田舎っぺがいるけど銀座って買い物しやすいのよ。雨降れば地下で有楽町近辺行き来できるしね
エシレでバター買ったり千疋屋でジャムも買える。みんな徒歩圏内だし一度散策してみては？

0873名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 00:40:31.90ID:DjkpQEdP

銀座はチョウシ屋でコロッケパン買う
昼過ぎると売り切れちゃうけど

0874名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 01:29:01.38ID:w4m204mJ

ジョアンのアリコヴェール、好きだった。
隣駅でからちょっと歩けば買えるお楽しみだったのに
ユニクロがービックカメラがー

0875名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 10:09:55.18ID:e+brb/UG

> そう思うんなら自分がおいしいと思うパンをなぜ書き込まないんだろうか。
.snip.
> ...パン屋の食パンが一番おいしいけど教えない。

アハハハハハハハハハハハ

0876名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 12:43:43.45ID:9HZvbgG0

>>874
なんかおいらの環境に似ているな
ご近所さんかいね
桜の名所の有料公園があるところけ

0877名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 13:33:10.35ID:UggRnE9m

>>876
違いますね

0878名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 13:45:28.64ID:9HZvbgG0

>>877
そうなんねん
近所の三越がなくなってそん中にジョアンがあったからさ
今はビックカメラになってんよ
ご近所さんかとオモタわ

0879名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 14:02:59.11ID:9HZvbgG0

>>865
火曜、金曜に入荷するみたいよ
数少ないんし予約したほうが確実だね
トーストにした横沢パンは最強やわ
宮沢賢治が山登りに横沢パンもっていったらしいんけど
あんな重いパンよくもっていったわさ

0880名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 14:48:16.64ID:NHCxutyY

ジョアンのチョコブレッドとか千疋屋のジャムとか
アハハ
さすが食パン食パン言うだけあるわｗ

0881名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 15:10:38.37ID:3Sel8WG9

>>880
アスペのおばさんスレチだよ。巣にお帰り(´Д｀)

0882名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 19:30:08.58ID:zw0E6lWQ

銀座だったら、ビゴの食パンが結構好きだな

0883名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 22:28:19.68ID:PdnW5X8r

ビゴのサンドイッチ美味い
あの辺はデパ地下しかパン屋ないからなあ
ルミネはアンデルセン、マルイはサンジェルマンだっけ
時間があれば東京駅まで行くんだけど

0884名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/01(金) 23:23:57.45ID:tr2wucqf

有楽町まで行くと物産館でご当地パン探せるんだけどねえ

0885名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 00:49:48.34ID:WE4YgeZi

プランタンのビゴにこの前初めて行きました！食パンとバゲット、ノアレザン？
のようなもの買いましたがおいしかったです。値段も手頃ですよね。
VIRONより近いので通おうかな。

>>884　物産展は交通会館のですか？ちょっと気になるので調べてみます。情報ありがとう。

0886名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 03:10:28.67ID:o/PcJWfb

>>880
本当、パン好きと言うより、
東京来て興奮している人という感じを受けるわｗ
はたまた中高年。

0887名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 13:59:48.73ID:LRha7XUW

>>884
ご当地パン屋は結構あなどれないね
まじりっけなしの純粋パンが少ない現代で
横沢パンみたいな工程も手仕事というパン屋は貴重な存在
ペリカンでさえ添加物入っているからな

最近おきにいりの東京でも浅草にある粉花は
貴重な純粋パンを売る店のひとつ

0888名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 17:29:14.91ID:WE4YgeZi

ノアレザンのおいしい店知ってたら教えてください。

0889名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 18:21:58.45ID:8/6wSlhT

>>887
酵母だってれっきとした添加物
勿論そういうことじゃないのは分かってるけど
「無添加」って別に絶対安全で美味しいわけじゃないしなあ

0890名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 18:47:03.64ID:IVccCixp

今月の小田急の広報の特集がパン屋なんだけど
ホントどこもかしこも天然酵母だね～

0891名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 19:40:56.99ID:Q5qZGPlF

>>887
粉花、気になってます。近所みたいだし。
ベーグルも置いてるとこ浅草にはあまりないから特にベーグルを食べてみたい。
ペリカンは狭いね…
何か倉庫っぽくてパン屋へ行くというワクワク感が味わえないのが悲しい

0892名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 21:25:14.83ID:WE4YgeZi

天然酵母を使ったパンだと田町のWild Boarがおすすめです。
普通のイーストと比べて独特の風味と弾力があり食べ応えがあると思います。
田町駅芝浦口をまっすぐ右手のローソンの隣らへんです。

http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13049031/dtlrvwlst/1857908/4563147/

0893名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/02(土) 21:41:21.54ID:QOZJgIkK

仕事で田町に行ってた頃は良くWild Boar行ってたというか、
田町にはWild Boarくらいしかまともなパン屋が無かった。

個人的にはWild Boarはあんぱんがメインかな。
あとアンパン○ンのパンの出来が良いｗ

0894名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/03(日) 03:12:40.58ID:3hYsINmy

>>891
粉花はいいねえ。ほんわか女性らしい温かさがある。
時々企画物のパンがあって有名和菓子屋の餡を使った
アンパンとか高級茶を使ったスコーンとかある。
浅草らしく老舗の何代目とかの知人やお客さんも多くて時々
コラボ企画みたいなこともしているそうな。
>>887
盛岡の地元にある横澤パンがここで語られるとはｗ
あそこまで濃い小麦の香りのパンってなかなかない。
昔ながらの日本のパン、コシが強くてずっしり重い男性的なパン。
後継者がいないらしく手こねにこだわっているから今の代で終わりらしい。
ただ焼き立てを知っているからなんだけど、
発送のタイムラグで皮の旨さが損なわれているんだよな。
まあそれでも旨いけどね。トーストにしたら自分が知っているパンでは1番だな。

0895名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/03(日) 10:28:12.20ID:Y6aT2/Qc

>>886
東京来て興奮？銀座まで歩いて行ける所で生まれ育ったんだが・・
妄想で低レベルな煽りばっかしてるからアスペとか言われるんだよオバハンｗｗｗ

0896名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/03(日) 13:03:52.53ID:/u10DmP5

>>895
アスペ認定とかどうでもいいから、ひっこんでて。
やっとまともな流れに戻ったと思ってたのに。

0897名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/04(月) 16:58:34.90ID:QpfoDAY0

アスペのキ○ガイBBAやパンに関係ないカキコミは総じてスルーが一番だと思う
いちいち反応するから調子こくんだよ

パンのこと聞きたいんだけど都内で昭和っぽい歴史のあるような
パン屋知っていたら教えてほしい。イメージだと↓こんな感じ
http://loco.yahoo.co.jp/place/7da2a0722c8f4b8dda476a79b61be1708f590b1e/

0898名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/04(月) 19:07:44.74ID:yxEUrSSI

名前忘れましたが、その路線で真っ先に思い出すのが
田園調布商店街にあった、餃子や向かいのパン屋さん。
餃子屋さんもパン屋さんも今は無いらしい。

↑の名前を思い出そうとググっていて見かけた
駒沢大学駅最寄りの「パオン昭月」、
すごくレトロな構えのまま頑張っていらっしゃるみたいなんですけど
カレーパン、ハムカツなんか食べたことのある方、
感想聞かせていただけませんか。

0899名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/04(月) 22:43:25.30ID:rz1rwA3f

>>897
対面販売じゃないけど、「昭和っぽい歴史がある店」と言われて
真っ先に思い浮かぶのは、有名かもしれないけど人形町の
「サンドウィッチパーラーまつむら」

味も店主の双子のおじちゃんも優しくて大好き
「『うぐいすの耳』食べる？」と言ってくれた、うぐいす豆入り食パンの両端は
うまかったな～

そこ知らなかった行ってみる

0900897

2013/02/04(月) 23:20:03.04ID:QpfoDAY0

>>899
茅場町で働いてたけどそこ知らなかった！双子のおじちゃんもジジフェチとしては気になるなぁ。
煉瓦亭のレジにいるおじちゃんみたいな感じだろうか？ググったらちくわパンうまそうなので今度行ってみる！

港区海岸の「ヤジマベーカリー」は海のすぐそばなのでトラック野郎なガテン系の兄ちゃん、近隣のリーマンがお得意さんの店だよ
エロ本とか売ってるしねｗｗたまに犬連れて散歩がてら行くけど朝早く行かないと無くなっちゃうので要注意！昼には売り切れの時も

0901名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/05(火) 00:10:29.18ID:sa+0Hybs

本人の宣伝スレかｗ

0902名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/05(火) 07:55:59.58ID:FILjN/MR

>>898
パオンは辛口大人味のカレーパンとザックリのメロンパンがうまかった。
あんパンマンのモデルになったあんパンは有名だけど普通。

0903名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/05(火) 08:08:09.62ID:sU9q38mM

有難うございます！
カレーパンとメロンパン買ってみます。

0904名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/05(火) 15:09:28.12ID:cNi0EIoH

まつむら懐かしいなあ。
ほんと昔ながらのパン屋さんだよね。
１０年前あの近辺に勤めていた頃よくいったけどおじいちゃんまだ
ご健在なのか。

0905名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/06(水) 21:39:47.51ID:TzQJVvl+

パン屋じゃないがちょいと前まで職場が浅草で
喫茶店でモーグングというのが日課だったんだが
モーニングのパンのレベル高いよね　
普通にトーストなのに　

0906名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/07(木) 09:30:44.23ID:rMNRQ7Ud

>>905
浅草だけにペリカンのパン使用とか？
老舗のパン屋って周辺の喫茶店が使ってたりするよね

0907名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/07(木) 11:47:59.12ID:CotC74Vz

たぶんそう
浅草周辺の喫茶店とかサンドイッチ屋さんは
ペリカンのパンを使用しているところが多いよ
カツサンドで有名な喜多八とかデンキホールも
パンはペリカンのパンだよ

0908名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/07(木) 17:06:32.22ID:OZ0xOqpL

>>897
雑司が谷の赤丸ベーカリーは、大正１２年創業で今年９０年周年だって。
昔ながらの味でなかなかおいしかった。

0909名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/16(土) 10:02:07.45ID:tkBXBYH6

心ゆさぶれ!先輩ROCK　YOU
人気パン屋が教える、おいしいクロワッサンの見分け方

0910名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/02/19(火) 22:05:30.41ID:U1PrcK4y

VIRONのジャンボンクリュ・コルニッションが好きすぎて週3くらいで食べてたけど
コスパ悪すぎなので最近自作してる。カルディで安いコルニッションと生ハム買って
冷蔵庫の奥底にあったエシレをいろんな店で買ったバゲットに塗って食べてるよ。
貧乏人にカルディは必須だな。

0911名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/13(水) 02:10:20.59ID:64/6htxq

パリ空でおすすめのパン教えてください

0912名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/24(日) 14:53:51.02ID:x0V64ZWb

いつものようにVIRONでバゲット買って帰ったら、
クラストふにゃふにゃで中身の味気ない、
そこらのしょぼいパン屋レベルのものになってたんだが…
一体なにが起こってるんだ
その日だけなことを祈る

0913名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/25(月) 09:42:53.99ID:DMB95Cwz

>>912軽く焼き直す

0914名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/25(月) 14:24:25.22ID:FpC69l/N

>>913
そりゃリベイクは食べる前にいつもやってるさー
それでもパリッとはならなくて噛み千切ると情けないことに
トルナーデも同様でへにょへにょで中身のミッチリ感もない
3/19購入分な、偶々だと信じる

0915名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/25(月) 20:16:36.88ID:8e4UxNGR

確かにVIRONのバゲット味が落ちたというか、管理ができてない感じ
私のバゲットは、カチコチだったよ

0916名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/25(月) 21:40:22.62ID:SxUiYO1t

リベイクっていつから新しく日本語に仲間入りしたんだ？

全くの和製英語だと思うんだが

0917名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/26(火) 02:32:04.39ID:GPJvzSPe

rebakeなら英語で使うよ。
主に、生焼けだったのを焼き直す意味だけど。
あとは、焼成済みのを冷凍した場合も、使うことがある。
正式な単語ではないけど、使うには使う。

0918名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/26(火) 12:35:57.91ID:Ump2HnUw

冷めてしまったパンを温めるという意味での正式な単語は何になるの？

0919名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/26(火) 22:10:32.67ID:ux7UA7Xq

普通にtoastでいいんじゃないの？

0920名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/26(火) 23:00:30.79ID:xpO+PK9U

久しぶりに世田谷公園前を通ったらアルティザンテラが閉店してた

0921名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/28(木) 08:08:46.41ID:kVLcHRHs

VIRONのエピ、チーズ臭すぎ。リビングに一晩置いただけで家中異臭だぜ！

0922名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/28(木) 15:02:57.51ID:Byw9Y72q

だが、それがいい

0923名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/28(木) 16:06:38.57ID:N29JRIUL

今度岡村ちゃんで行くんでダイバーシティでおすすめのパン屋情報求む！

0924名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/28(木) 20:08:59.80ID:oE+hcCrZ

お勧めも何もパン屋なんてないだろう

0925名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/28(木) 20:31:41.93ID:BoLsU/nZ

パンケーキ屋がなかったっけ

岡村ちゃんてまだ120キロあるのかなあ

0926名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/28(木) 20:35:15.37ID:HL1+2VuV

>>923
ホテルショップのパン

0927名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/29(金) 09:40:55.77ID:m44VwRsA

923です。
>>925
あったねパンケーキ。名前ど忘れ。サラベスしか浮かばないw
岡村ちゃんすごい痩せたよ。でも貴乃花親方っぽ痩せ方…

>>926
ホテルって何があるんだっけ。ググってみます。

0928名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/03/29(金) 11:13:58.03ID:Jqn/vtFe

>>927
びるずですな。ものすごく並ぶけど。
ちょっと離れてるけど、豊洲のららぽーとに、大阪のパンケーキ屋が進出したらしいね。
ホテルのベーカリーショップは、日航とかパシフィックの中に有ります。

0929名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/03(水) 21:55:15.52ID:Xn1lFGSK

ポワンエリーニュっていつオンラインショップ始めるんだろうか？もう半年も「お待ちください」。

0930名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/03(水) 23:30:10.32ID:qcSESLY+

この頃ビゴのパンがお気に入り

0931名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/05(金) 08:42:15.14ID:vIZgi8aK

中野高円寺付近で「デニッシュサンド」を売ってるお店、ないですかね？？
神戸屋にあるらしいけど近くにないんです。

0932名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/05(金) 21:47:47.79ID:ZfG1PU+V

>>931
荻窪行けよ

0933名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/05(金) 23:05:51.06ID:lSSx5n+r

地元の神戸屋は夜10時になると４割引になる。
遅く帰ってきた日は翌日の朝食として食べるから助かるわ～

0934名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/12(金) 08:48:05.14ID:u1o2RpeJ

浅草近辺へ行き時は、いつもペリカン予約しておく。
昨日もな。

っで、数年ぶりにこのスレ開いてみれば
そっか、ソラマチに置いてあったのか。。。。。
昨日はスカイツリーに行くんで、予約したのになorz
電車乗り継いでワザワザ買いに遠征しちゃったよ。

0935名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/14(日) 08:10:22.41ID:4pVamZkp

>>934
上野駅にも売っているよ

0936名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/14(日) 09:59:52.83ID:7f+ze/Mq

>>934
「のもの」ってお店らしいけど、
商品の入荷は午後２時らしい

0937名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/14(日) 13:13:40.84ID:0RpmfMO7

ペリカンのパンにグラタンだかシチューが入ってるメニューがある喫茶店あったな

0938名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/20(土) 04:39:55.85ID:lz8ijyKI

パングラタンにするならダロワイユのパンのほうが美味しい

0939名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/04/20(土) 18:39:44.24ID:GB54ET9e

ダロワイユってどこ？銀座のダロワイヨならよくいくけど

0940名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/01(水) 00:09:34.28ID:TRBGFyT4

バゲットやクロワッサンでここ食べておけ、って店はありますか？
メゾンカイザーやヴィロン、プチメックはたまに行きます。
シニフィアン・シニフィエですかね？

0941名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/03(金) 09:44:24.48ID:YyNdGocy

>>940
バゲットだったらやっぱりVIRONだな
クロワッサンはどういうのが好みなの？

0942名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/05(日) 04:58:33.65ID:G4zLpkYO

>>941
VIRONに行く回数を増やします。
小麦の味がしっかりとするクロワッサンが好みです。

0943名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/05(日) 09:50:38.39ID:BzMSejHn

>>940
ごめんVIRONはもう挙がっていたのかorz
自分はまだ行ったことないけどゴントランシェリエのバゲットはどうなんだろう

クロワッサンは、バターの風味とか食感より小麦の味がするタイプか…
そういうのだとルヴァンが思い浮かぶな

0944942

2013/05/05(日) 15:40:10.75ID:G4zLpkYO

>>943
ありがとうございます。
代々木八幡からルヴァン→VIRON→ゴントランシェリエと
だいたい井の頭通り沿いに行けますね。
楽しみです。

0945名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/05(日) 21:19:30.61ID:Egph05im

エシレのクロワッサンはバターがキツすぎてオヌヌメできない
ゴントランかSSかな～？

0946名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/05(日) 22:14:13.19ID:URCOQ+yP

クロワッサンはなんかPAULの好きなんだよな～
それとデンマークデニッシュだけどイエンセンのスモービアキスとティビアキス

0947名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/05(日) 23:34:46.85ID:3yykfsx/

さくさくよりずっしりしてて中がみっちり＆むっちりしたクロワッサンが好き。
あんまり売ってないけど。
代官山のヒルサイドパントリーのは食感が好み。

0948名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/06(月) 00:47:55.55ID:F3rmkwUq

>>947
ドラゴーネのクロワッサンがそんな感じだわ

0949944

2013/05/07(火) 00:36:55.97ID:JU9jASMC

>>943
駅近くの店だけすきま時間に訪問しました。
ゴントランシェリエのバゲットはなんか酸っぱいですね。
焼き具合がいいのは分かるけど、粉の味がしない。
クロワッサンはバター味が強いけれども、これはなかなか。

対してシニフィアン・シニフィエのバゲットはうまいですね。
高いなりのことはある。

ホテルのパンはどうなんだろう？？
外資系のホテルがたくさんある時代だし。

0950名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/07(火) 13:27:35.17ID:XEFCsAd8

ゴントランシェリエ，割と「粉」感というか
発酵生地を感じられる印象だけど
粉の味でイメージするものが違うのかな

全粒粉とかの「かみしめたらにじみ出る味」じゃなくて
ふんわりと抜けるような生地というか

0951名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/07(火) 14:34:25.11ID:KKGtLqAE

日本のヨハネストンキン

0952名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/08(水) 18:01:40.19ID:SwdJm49n

>>948
ありがとうございます。みっちり系なんですね！
まだ行ったことないので食べてみます！

0953名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/31(金) 11:37:22.08ID:OiSyoV2O

ちょい辛めで玉ねぎがごろっと入った昔ながらのカレーパンを売ってる店知りません？
とりあえず都内で。
新宿、中野近辺ならベストです。

0954名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/05/31(金) 18:17:46.89ID:AoEcW4gE

>>953
玉ねぎはどうかわかんないけど、カトレアの元祖カレーパンは？

0955名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/04(火) 10:41:21.93ID:M9xcjbWP

カトレアってどこにあったっけ？

0956名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/04(火) 13:11:57.38ID:KEorpduQ

>>955
森下

0957名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/04(火) 13:15:15.17ID:M9xcjbWP

>>956 ありがと。
森下…うちから遠い。

0958名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/04(火) 17:08:47.91ID:3E5DOaO4

>>957
読んでて、玉ねぎはどうかわかんないのに場所的にカトレア挙げるか？とは思ったが
「とりあえず都内」の「昔ながらのカレーパン」
>>953の2条件は満たしてるんだから、文句言わずに行って来いｗ

0959名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/04(火) 23:21:47.66ID:gbuMnEHX

そう、清澄庭園の近くにはコトリパンもあるしね

0960名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/05(水) 17:51:01.34ID:0EXNcruT

門仲の「たかたまこむぎ」も足を伸ばす価値はあると思う。
名前の通り、小麦の香りがして美味しいよ。
コトリパンの方が種類は豊富だけど、個人的には一度行けばいいかなー

0961名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/16(日) 21:49:55.53ID:rqmzDug9

たかたまこむぎって天然酵母のパン屋？芝浦のWild boarにはたまに行くけど
http://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13049031/
天然酵母パンってちょっとクセがあるよね。気になるから今度行ってみよう！

0962名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/18(火) 22:13:35.03ID:bB8u/TOZ

たかたまこむぎは天然酵母だね
小さい店だから種類は少なめだけど、トーストすると香りが際立つ
徒歩2分の「ピコ」で買った豆で淹れたコーヒーと一緒に食べるのが
最高にうまー

0963名無しさん＠お腹いっぱい。

2013/06/20(木) 03:46:13.64ID:pSDGXWka

きいたことないな～＾＾