◆東京のおいしいパン屋さん◆3軒目◆
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2010/12/03(金) 16:00:07ID:aeWRICbHパン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。
前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆2軒目◆
http://mimizun.com/log/2ch/bread/1119164182/
その前スレ
東京のおいしいパン屋さん
http://mimizun.com/log/2ch/bread/1092198034/
0693名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/31(金) 20:48:05.44ID:cHVyVGBy値段がサイト見る限り普通だから、そこまで期待しないで行ってみるわ
VIRONだと高すぎるし
0694名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/31(金) 22:27:10.49ID:BBpyh7tEクロワッサン、モチモチで美味しかったよ
0695名無しさん@お腹いっぱい。
2012/08/31(金) 23:58:55.08ID:i5SsxVdQネエー?
0696名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/01(土) 01:43:47.91ID:xKuT72nSないわーーー
0697名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/01(土) 19:23:39.52ID:Zcl6n+cW0698名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/01(土) 19:52:21.16ID:ChmN6kzIなんかソッチのほうが本物だって言い張ってるみたいだけど
0699名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/01(土) 22:40:34.93ID:b91ffUj30700名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/02(日) 22:20:38.27ID:Bw+FkWuz他におすすめある?
恵比寿のトゥーストゥースのパンビュッフェのクロワッサンも
甘くてサクサクで美味しかった
0701名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/03(月) 00:01:33.33ID:Vkb8N/So甘いのか良けりゃジャムでもつければいい
0702名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/03(月) 01:25:59.46ID:jLXs9BVkそういう人って、あたりは柔らかいから一見良いのだろうけれど、
結果的に、一生懸命、本来のものを作ろうとしている人が評価されないことになるから嫌。
0703名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/03(月) 08:35:36.62ID:Yl7IMAbD0704名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/03(月) 12:06:48.36ID:DXFeLV9I0705名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/03(月) 16:09:04.63ID:UWinXgoAこの前中野の話題出てたんだけど、中野駅周辺でハード系のチーズ(が入ってる、乗ってる)パンのお勧めある?
0706名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/03(月) 17:01:48.57ID:v+J/ncsy食べ歩き初心者ですがプルミエサンジェルマンかな
0707名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 11:09:14.18ID:kb6W13kZありがと。ここって南口?降りて右手のとこかな。
今度セントラルパークにもパン屋入るみたいでなにげに期待。
0708名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 11:10:41.08ID:kb6W13kZ0709名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 11:16:04.62ID:XKLNF+8L0710名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 11:45:11.98ID:X+b+w+TGさすがに、クロワッサンは三日月型じゃないと名前と一致しなくなってまずいだろうw
0711名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 16:42:45.83ID:8MXDkON/まっすぐしか買わないんだけど。
0712名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 17:01:25.67ID:ppLUHg+Oそういうのが嫌いな人はやはり抗議するんだろうか
ttp://www.rueabeille.com/boulangerie/boulangerietop.htm
0713名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 18:39:25.46ID:IBaeCeQV生地そのものが三角ですらないのかと思った
0714名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 21:28:28.05ID:X+b+w+TG本場でマーガリンのクロワッサンを作ってるなら、日本でもそれでいいよね?
本場で冷凍生地買ってきて焼いて売ってるだけの店が多くあるなら、日本でやっても本場とおなじだぜ?
0715名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 21:33:55.38ID:GSktutHH0716名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 22:42:25.76ID:ppLUHg+Oそういうことなのかな?
はっきり店名・商品名言われてなかったから分からなかった
ほぅ、デュヌラルテのは巻いてもいないのか…
0717名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/04(火) 23:14:58.36ID:X+b+w+TGクロワッサンをまっすぐ(菱形)にしたのをブールとかいう名前で売ってた店もあった
0718名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/05(水) 09:12:58.58ID:+1WaXL+K0719名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/07(金) 13:48:32.13ID:s7q/rDZNよくデブブがいくつも買ってるの見るわw
0720名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/07(金) 21:31:34.27ID:QlkwMPW/"フランスで作られるクロワッサンには、菱形のものと三日月形のものがある。 どちらの形
状にするかは、使用している油脂で習慣的に決まっており、前者はバター、後者はマー
ガリンである。フランスで一般的に見かけるのは菱形のもので、日本でよく見かける三日
月型のものは、フランスではスーパーマーケットなどで販売される安価品の目印となる。"
日本語版にしかこの記述はないけど、これが広まったのかなあ?
もともとは日本の何かの教科書に書いてあるの?
0721名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/07(金) 21:43:42.41ID:esPAxQ+G0722名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/07(金) 23:56:50.47ID:wfk9Z4YYその名の通りのものを作ろうとするとサクリスタンに近いものに
なっちゃうんじゃないだろうか
0723名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/10(月) 17:53:42.37ID:iPwm0Z3Sほんとにネタがないんだね。
0724名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/10(月) 18:47:35.40ID:QvUaYeFJ0725名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/11(火) 09:22:41.41ID:1EhwyNKcクロワッサンそんなに好きでもない私が改めてネタ投入。
辛めのカレーパンの美味しいお店、できれば新宿、新大久保、中野あたりで教えて下さい。
0726名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/11(火) 14:56:21.01ID:1EhwyNKcでも新宿版はここ以上に過疎ってるしなー
0727名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/11(火) 15:44:34.68ID:S2IxEWxq0728名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/11(火) 16:12:22.08ID:S2IxEWxq今臨時休業してるけど、ルヴァンのモノマネかな。通販で買って何度も食べたくらい
美味かったけど、ルヴァンの本物志向にはイマイチ及ばなかった。
ルヴァンも電話すると送ってくれるけど、パンの種類を指定出来ないんだよね。
0729名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/11(火) 22:13:36.32ID:NcdWkOPX0730名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 01:26:55.59ID:afd4SwGB0731名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 11:56:48.74ID:CbayT5wB0732名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 13:42:49.94ID:FOxgcshi0733名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 16:36:16.64ID:zDlgjmAiヤマザキ もち食感 蒸しパン
ヤマザキ 新食感宣言
それともポンデケージョのこと?
0734名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 16:50:02.34ID:5GrWtNce0735名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 17:33:40.46ID:FOxgcshiポンデケージョじゃねぇし。
でもおかげでポンデリーフ行きたくなった。
0736名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 18:19:40.12ID:UIlO5FzJ美味しいけど、地味だしすぐパサパサになるよね!
0737名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/12(水) 23:27:16.84ID:K1ItP0kw定番のあの形じゃなきゃ駄目だからねっ
ダロワイヨのはまあ良かった、でも子供の頃食べたのには敵わないわけだ
0738名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/13(木) 20:02:30.71ID:eTy/LzjZ作ってもあんまり売れないのかね?
ブリティッシュ美味しいよね
0739名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/14(金) 02:56:35.93ID:nEWX2WI7八天堂クリームパンと入れ替わりって感じでw
0740名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/14(金) 18:49:43.51ID:ZOmYe4f7あっちこっちの駅で見掛けるけど、どこがブリオッシュなんだゴルァって感じ
0741名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/15(土) 16:16:52.65ID:7oFG8WQV0742名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/19(水) 16:33:21.12ID:pNTOkeHC0743名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 12:04:29.84ID:ZQhP46mc0744名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 13:51:11.16ID:nbAqhjJY一度に集めるメリットが少ない。
今はデパートの催事で十分。
0745名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 17:24:36.03ID:Ronkj5eEほっこりイベントだと、人手が少ないとかを言い訳に
「今日はありませんゴメンナサイ」とか「お休みですスミマセン」とかありそう
会場が近くなら、遠くの店まで行く手間を考えたら入場料は惜しくないのかも
会場が遠いから行かなかったけどw
昨日は雨なのに、屋外で大丈夫だったのかな
0746名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 18:45:20.64ID:cPqVwA6k0747名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 18:51:47.37ID:cPqVwA6kすいませんorz
0748名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 20:15:51.93ID:YcQa+fky全パン連のご当地パン祭りか
今年もあるみたいだが、日程出ないなー
去年は秋分の日、一昨年は体育の日だったから
そろそろ出ても良い筈なんだけど
試行錯誤感溢れた一昨年に対して、去年はVIRONとツォップのシェフが
対談・実演したり、大手メーカーのブースがあったりと、感じ変わってた
フォーラムだからVIRONすぐそこだし、食べたくなったら買いに行けるのが良いのか
0749名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/24(月) 22:27:49.80ID:c4HF5bkv0750名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/25(火) 10:22:16.38ID:McZF2K9a知らなかったそんなのやってたのか!行きたい!
全パン連にメールで問い合わせてみた
0751750
2012/09/25(火) 23:16:31.58ID:YD6CXk4I今年は11月24日(土)10〜16:30@国際フォーラム地上広場
だそうです
規模が縮小されている(地下ホールが無い)のが気になるが楽しみ
当日晴れますようにナモナモ
0752名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/26(水) 00:21:27.94ID:9M87S1Neありがとー、行きたいな
さすがに屋外は寒い時期かな
他板で良かったって聞いて興味持ってたんだ
0753名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/27(木) 16:24:21.64ID:kBVaKRQIでもご当地店はすごく出てた。
今年は冷凍するつもりで買い込みに行こうかな。
0754名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/27(木) 18:40:27.65ID:y5QhqhtC入場料要らないし、試食多いしねー
おされなパン屋が寄り集まったようなのじゃなく、地方ごとに
出店してるから、その分とっつきやすいとも思う
去年の順位は疑問もあったがw
0755名無しさん@お腹いっぱい。
2012/09/30(日) 08:01:37.52ID:ragkqcGo0756名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/03(水) 10:37:33.51ID:nmqcqyNm0757名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/04(木) 10:50:19.02ID:/ObOPkYOつ韓国ってどんな感じのパン食べてるのかな。
種類的に日本と似てるパンなのかしら。
0758名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/04(木) 19:58:19.50ID:S5deV/+p0759名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/05(金) 16:40:23.95ID:xqBWQsi10760名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/06(土) 16:36:00.20ID:mWkAiWZdパン屋の追加は無かったみたい?
0761名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/06(土) 17:18:04.97ID:8ud9ccKPゴントランシェリエ行って来たけど、値段がそう高くないのはいいね
クロワッサン生地のメロンパンは不思議な食感だった
0762名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/10(水) 03:24:21.91ID:/RvYwsZcあれは何てパンか忘れてしまった…美味しかった。
おまけはいつまで付けてくれるんだろう?
0763名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/16(火) 10:49:41.94ID:3289em1D今度始めて行くんですがなにか買って帰りたいんです。
カレーパンとかピザのような夕飯にもできるようなのが充実してればなおいいんですが。
0764名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/19(金) 14:09:26.82ID:bUZT6Lh/卵サンドが食べたくて見てみたけど、ハチミツ入りとか書いてあったからやめた
おいしいのかな?
0765名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/20(土) 20:58:37.65ID:jokBG68Lttp://www.oishii-pan.net/event/festival/
やっぱり規模縮小なんだね
継続優先みたいだからしょうがないけど、初めて行くからちょっと残念
0766名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/20(土) 21:08:09.57ID:KMZJKtQi0767名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/21(日) 09:15:57.59ID:C2AsGbCbパンブロガーはブログでお互いちやほや褒め合ってるが、中身は眼鏡と出っ歯とヒョウ柄厚化粧だった。
みんな静かに並んでるのにブロガーが集まるとうるさくてしょうがない。
そしてKENはハード系はやはり好きだ。
0768名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/22(月) 20:48:47.95ID:kP6cPCDkKENのハード系おいしいよね
具がいっぱい入ったパンも良いけど、シンプルなバゲットとかカンパーニュが大好きだ
近くだなんて裏山すぎ
0769名無しさん@お腹いっぱい。
2012/10/29(月) 19:13:07.78ID:HKzF1puOエピシェールくらい?
ムッターローザと法務局隣にパン屋さんがあったけど、
どちらもお店を閉じたみたい。
0770名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/17(土) 23:16:41.36ID:R8IkXT15長野代表が浅野屋だった
もっと他に無かったのかよw
0771名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/18(日) 13:23:45.07ID:23kNTXyM0772名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/18(日) 18:47:46.02ID:eFE/B7ag心底同意。長野発祥というわけでもないのになぜか浅野屋w
おやきは、いろは堂が好き。塩尻のさかた菓子舗のも食べてみたい
小麦粉使用ではあるが板違いスマン
0773名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/21(水) 09:46:41.43ID:Ndzkt/rd食べたことある人いる?
わたし時間なくて買えなくて。
0774名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/23(金) 19:40:28.07ID:1SrfoL/j0775名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/24(土) 22:45:52.04ID:4XfWrhJ9さっしープロデュースのが人気だったんだってね
自分は午後に行ったから半分くらいは完売御礼だったよ
タイムセール始まってたから色々買っちゃったけど、みかんパンが楽しみだw
0776名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/25(日) 01:45:17.98ID:kZMkPx7P去年の受賞パン(ベーグル、横須賀カレーパン)と珈琲あんぱん買った
くまモンに引き寄せられるように売り場へ行ったら、連れが速攻で
ネギパンDeチキン買って、くまモンが握手してくれたw
さすがにどのパンもハズレがなく美味しかったわ
タイムセールもあったんだ。午後にも通ったけど、素通りして失敗した
0777名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/25(日) 12:00:38.68ID:AVQb0H/C0778名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/25(日) 23:05:03.52ID:oFBnpGcBお大事に。まともな判断で安心。
風邪引いても強行、みたいな、周りの事考えない困った人最近多いから。
0779名無しさん@お腹いっぱい。
2012/11/26(月) 07:54:13.01ID:ksRgg07Aそういうのに限ってゲホゲホ拡散するし
パン祭りは個包装が多かったようだけど、セルフ式のパン屋は
これからの季節は怖いw
0780名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/13(木) 14:47:37.03ID:7ABXJ4iG昨日テレビやってたけど食べた人いる?
0781名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/14(金) 19:55:13.97ID:wuVQsyj1あそこもおいしい(自分的に)。
0782名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/15(土) 03:39:26.71ID:Yathb6kN溜池山王だったかな
ベーコンエピとかバゲット・フィセルがおいしいお店ないかな
0783名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/23(日) 12:09:10.66ID:f5YNteDw上野駅構内のショップでペリカンのロールパンと食パン大小
を小売しているところを発見
ここだと予約もいらないし取り置もしてくれるそう
0784名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/30(日) 02:28:13.54ID:iD6hnmpNどこ?
0785名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/30(日) 18:08:20.07ID:j1BI15mA0786名無しさん@お腹いっぱい。
2012/12/30(日) 18:22:23.92ID:cElM/SXpどこ?
0787名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/03(木) 10:48:17.72ID:bO8XHAU2昔のフランスパンについて語ってた
昔は中村屋がね とか DONQ が想い出ぶかいとか…
いつの話? と聞いたら 50年代とか60年代ですと… おいら生まれてもいないや
まだフランスパン出回ってない頃に
中村屋がそういう方面に手を出していたんですね
0788名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/04(金) 15:23:41.62ID:83y2kZ/m店名は控えるけど中央改札口で物産品を扱っているお店においてあるよ。
ハードロックカフェの向かい側で野菜とか店前に置いてあるからすぐわかると思う。
0789名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/08(火) 15:19:30.47ID:uksPqVjv0790名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/08(火) 18:20:23.56ID:WU7dcmCL0791名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/10(木) 15:23:12.80ID:vdAZsyvOペリカンはソラマチの北野エースにも置いてある
上野はザ・ガーデンで金谷ホテルベーカリーもおいてある
金谷の店舗でしかでしかみかけないような種類も
豊富においてあるからこっちもお勧め
クリームパンとチョコロールがうまかった
0792名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/11(金) 10:55:43.14ID:5WecjsGd火金土の限定販売だけど。
http://www.chez-kazama.jp/shopping/?pid=1306244470-016777&ca=1306243961-223190&p=1
0793名無しさん@お腹いっぱい。
2013/01/11(金) 11:45:26.98ID:d63tNqsK■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています