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◆東京のおいしいパン屋さん◆３軒目◆

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0001名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/03(金) 16:00:07ID:aeWRICbH
総菜パン、菓子パン、デニッシュ、食事パン、サンドイッチetc.
パン屋さんのパンの話なら、なんでもありです。
好みは人それぞれってことでマッタリと。

前スレ
◆東京のおいしいパン屋さん◆２軒目◆
http://mimizun.com/log/2ch/bread/1119164182/

その前スレ
東京のおいしいパン屋さん
http://mimizun.com/log/2ch/bread/1092198034/
0002名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/03(金) 16:00:45ID:aeWRICbH
ちなみに最近は、こんな店に行きました。

○大岡山
ショーマッカー、イトキト
○五反田
アリエッタ、スキノキ、メゾンカイザー
○鵜の木
ニコラ
○西馬込
イチ

ちょっと感銘を受けたのが、イトキトのオレンジピール入りチャパタですね。
オレンジピールのうまさをうまく閉じ込めている感じです。
0003名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/05(日) 17:46:40ID:r5JoC/JO
このなかで、前評判の割に、、、とおもったのがショーマッカーとニコラかな。
ショーマッカーは種類が選べず、プレッツェルともう１つ位しか買わなかったけど、プレッツェルもおいしいと思うけどリピートしようと思うほどじゃなかったな。
ショーマッカーではなんとなくバリエーションが乏しいと思ってitokitoにも寄ったんだけど、こっちの方が自分が好きなのが多いような気がした。
ドイツパンの店って激賞されてることがあるけど、愛好している人口ってそんなに多いのかなぁ。
0004名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/07(火) 17:50:41ID:ZrpQprIR
ニコラ休業とかマジショックだわ…
0005名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/08(水) 07:15:41ID:rmsbTWTq
ほんとだ。＞ニコラ休業
シェフ一人でやってる店のつらいところですね。
10月ごろにお店に行った時は、昼過ぎで余り種類が選べなくて、これといって印象に残るのが買えなかったので、またいつか行こうかと思ってたんですが、休業してしまうとは残念。
0006名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/11(土) 07:41:16ID:ISy6nvVA
昨日は週末用のおいしいパンを買いに五反田まで。
五反田でパンというとアリエッタが有名ですが、最近はちょっと裏通りにあるSUGI-NO-KIに行くことが多いです。
夕方で余り種類が選べなかったので、エピと細長いバゲットのようなのを買ってみました。
ここのエピは、中に入っているベーコンとパンの生地の相性が良いのか、なかなかうまいです。
その後アリエッタへ。夕方の割に結構品数豊富で、定番物で売り切れてたのがメスコタータ位。
ここは1品の値段が高いので限定物をってことで、一日1本限定の黒豆入りパンドミと冬季限定のホワイトチョコが入っている物を買いました。
五反田も最近はおいしいパン屋が増えつつあり、寄り道し甲斐がありますね。
0007名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/11(土) 10:09:05ID:PuZUmhl6
渋谷の「ヒルサイドパントリー代官山」って通販はやってないんでしょうか？
クロワッサンがおいしいと聞いてるんですが。
0008名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/12(日) 11:04:11ID:+f2oZPpR
食材と一緒にパンも売るってのは面白い業態ですね。
でもHPも無いようですし、通販もやってなさそう。
0009名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/13(月) 09:26:40ID:R8en1PTf
>>7
通販は知らんが、遠方からわざわざ来る程のもんじゃないよ。
近場なら是非だけど。

まぁ全体的に美味しい方だと思うし、
食材はｶﾙﾃﾞｨとか成城石井とかと置いてるものはそう変わらない。
代官山マジックでお洒落に見えるけど。
0010名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/14(火) 09:57:13ID:e4RChQgV
>>8-9
ありがとう。
おっぴらに通販をやっていないのでかいづらいのですが
電話注文なら買えそうです。
ネックは、メニューがわからないことですが。
0011名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/14(火) 23:08:30ID:yEeUZIXq
スレタイ→奥沢のコモス。サイキョ。
0012名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/15(水) 19:25:26ID:YLN2dODv
奥沢っていうと、クピドも有名ですね。
レベルの高い店が幾つも有る地域に居る人が羨ましいです。
0013名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/21(火) 02:28:46ID:pZI0u6Jd
age
0014名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/21(火) 20:17:42ID:cPpCl1Jl
>>11
コモスもクピドも徒歩10秒のところに住んでる。

コモスって美味しいと思ったことないけど。
うちでは「べチャぱん屋」で通じる。
(パン生地がぺチャっとしてるから)
なめたけフランスぐらいかな、買うのは。
0015名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/25(土) 16:42:12ID:0npl6/si
ドミニクサブロン　値段が高いから1000円分くらい一回で
食べてしまう
0016名無しさん＠お腹いっぱい。2010/12/31(金) 21:47:48ID:QF9Yiyph
クピドのノアエレザン、買い方間違えてちょっと大人買いしちゃったけど、美味しくてあっという間になくなっちゃった。
今日近くを通りかかったら、大晦日なのに開いてた。偉いね。
0017名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/13(木) 05:44:25ID:szMV4ZTV
age
0018名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/13(木) 06:56:06ID:uJZi9SZH
最近行った所だとドミニク・サブロンは美味かった。
何か甘いクロワッサンが好み。
0019名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/15(土) 03:03:58ID:GxKWlbrd
ル・パン・コティディアンに行ってみたけど
もっさりしていて味はいまいち・・・
イートインでジャムつけ放題とかすると違うのかな

近所で一番うまいと思うのはポワンタージュ
遅い時間までやってるしデリもあるので重宝する
0020名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/22(土) 23:11:06ID:cZN00ERC
クピドのパン、品川のディーン＆デルーカに少し出てる
アップルパイ食ったがうまかった
0021名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/23(日) 20:16:14ID:KlT7movi
さっそく行ってみたけど、あいにくクピドのは売り切れてた。
その代わりという訳じゃないけど、マルイチベーグルが有った。
0022名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/23(日) 21:49:13ID:/UvTfOA8
パンのセレクトショップみたいのって案外ないよね
ディーン＆デルーカ名義の奴も結構うまい
ケーキもいろいろそろえてるが、こっちは１．５線級が多い印象
（松の助が大抵４，５種類あるけど）
0023名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/23(日) 23:42:42ID:MTXL1lhe
セレクトショップじゃないけど、大丸東京とか、Ecute品川とか、
期間限定の店舗に出店してるお店はあったりするね。
0024名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/24(月) 10:06:08ID:7fY4oRrQ
そういえば、西馬込のブーランジェリーイチが、今週ecute品川に催事出店らしい。
D&Dのメゾンカイザーと食べ比べとかすると面白いかも。
0025名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/24(月) 10:43:18ID:7fY4oRrQ
>>22
> パンのセレクトショップみたいのって案外ないよね
> ディーン＆デルーカ名義の奴も結構うまい
パンのセレクトショップは、配達コストとかを考えると難しそう。
そういう意味で、D&Dはよくやっているほうだと思う。
品川駅周辺も、ちょっと足を伸ばすとおいしい店がいろいろあるけど、交通の便がいまいちなところが多いのが玉にキズ。

【五反田】
パネッテリア・アリエッタ 五反田本店 品川区東五反田2-5-1
BAKERY SUGI-NO－KI 品川区東五反田1-25-2
Pain aux fous 品川区東五反田3-20-14 高輪パークタワービル1F
メゾンカイザー五反田店 東京都品川区東五反田2-10-1

【高輪】
BOULANGERIE SEIJI ASAKURA　港区高輪2-6-20 朝日髙輪マンション1F
Liebe 港区高輪3-9-7
メゾンカイザー高輪本店港区高輪1-4-21

【白金】
マルイチベーグル 港区白金1-15-22

【天王洲】
ｂｒｅａｄｗｏｒｋｓ 品川区東品川2-1-6
0026名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/25(火) 23:22:31ID:b2zqsPcV
さっそくEcute品川に出てたブーランジェリーイチ行ってきた。
場所的に出品数は限られてたけど、ハード系が多い印象。
でも、ガチガチなハードじゃなくて、食べてみるとさっくりやわらかいハード系で
なかなか美味しかった。
0027名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/26(水) 00:21:44ID:EY9Nv+w7
ecuteはエキナカだからただじゃ入れないのがつらいな
どっかの私鉄みたいに、買い物したら
入場券分返却みたいにしてくれるといいのに
0028名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/28(金) 13:42:30ID:p1F3NWuy
ラ・テールの一職人のブログ
他店の批判ばっかり
http://kcafe.exblog.jp/
0029名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/28(金) 15:47:40ID:7n1qOc/b
↑ついにさらされたか(^_^)
0030名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/29(土) 04:40:55ID:cCYRSaEp
>>28
この人って同業者だよね？
新手の営業妨害？
0031名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/29(土) 07:37:05ID:M3bSUMJw
ラ・テールに入る前はラ・テールもdisってた。入社することになってその記事は削除した(~_~;)

変なやつ。
0032名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/29(土) 13:12:08ID:cCYRSaEp
>>31
本当だ。過去の記事も見たけど笑える。。。
Du pain et des ideesは３月頃に日本出店するのだろうか？
0033名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/29(土) 22:30:50ID:qRe5hOOQ
近くにドミニクサブロンが出来たので行ってみたが
ラスクだのパンじゃないものが一杯あって驚き
抹茶アズキ白玉のシェルとかなんじゃこりゃ？と思ったけど
思いのほかうまかった　今度はハード系も食ってみる
0034名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/29(土) 22:55:18ID:bOx1Dn7m
>>28
> ラ・テールの一職人のブログ
> 他店の批判ばっかり
> http://kcafe.exblog.jp/
面白かったので、勝手ながら世田谷区のパンスレにコピペさせてもらいました。
世田谷区のパン part2
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/bread/1276369663/

0035名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/30(日) 11:22:21ID:6NNFU8Qj
で、その日記にル パン コティディアンが、コテンパンに書かれてますね。（笑）
ま、商社が間に入ると値段が倍になるってのはありがちだし、
その商社が別のところでやってるセレクトショップも、ちょっと思うところがあったので、
批評はあたらずも遠からずって感じがしますが。

とはいえ、同業者を批判し続けたら、自分のところに跳ね返ってくるってこと、わかんないのかなぁ。
0036名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/30(日) 16:53:20ID:VNZ/Evhc
まぁ、誰もが読んで楽しくなるような文が書けるなら、
パン職人じゃなくて、ライターになってるさね。

で、ラ・テールは秋葉原アトレのしか行ったことないんだけど、
白いちじくのパンが結構好きな感じだった。
0037名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/30(日) 21:40:14ID:sTrfLr/v
ラ・テールは吉祥寺アトレに行くくらいだな
一階の食品フロアが開店する前はドーナツに行列が出来て
連日パンも閉店前に売り切れだったが今はそうでもない
単価がちょっと高いんだよねえ
最近東京の駅ビルもしくはエキナカのパン屋がドミニク・サブロンや
ラ・テールになりつつあるのは、高級感や自然傾向を
打ち出そうとしているんだろうか
どっちの店も嫌いじゃないが、何か間違ってる気がする
0038名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/31(月) 03:25:31ID:Opw7OsIg
>>32
これ？
>あまり大きな声では言えないけど
>中々に大きな話が転がり込んできました。
>公にできるのは来年３月頃になると思いますが、
>さぁ～て、なんだろね(＾＾)



公にできるのは来年３月頃になると思いますが、
さぁ～て、なんだろね(＾＾)

0039名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/31(月) 03:27:39ID:C0tMBlh5
ラ・テールってアトレ３箇所と渋谷東急だよね
（本店とドーナツ屋以外）
どこも行動範囲外だから見かけたこともなかった
ドミニクサブロンは気がついたら随分増えてるな



0040名無しさん＠お腹いっぱい。2011/01/31(月) 11:25:32ID:K6gv2/xH
下赤塚KENのモラセスマロン食べたいのですが、まだマロン系のパンは置いてますか？
最近行かれた方いたら教えて下さい。
0041名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/02(水) 09:59:15ID:C9js3IO9
>>38
↓これ？

JR品川駅／エキュート品川サウス7店、28日オープン

JR東日本リテールネットは2月28日、東京都港区のJR品川駅構内に開発中の
商業施設「エキュート品川サウス」の第2期オープンとして、新たに7店を開店する。

同社は2010年12月28日、JR東日本グループが推進する「駅を中心とした魅力ある街づくり」の
一環として、「エキュート品川サウス」の第1期オープンをしていた。

エキナカ初出店のベーカリー「ブーランジェリー ラ・テール」…（以下略）
0042名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/03(木) 06:37:39ID:swzYtd5B
Ecute品川にラ・テール来るのか、ちょっと楽しみ。
そうなると元々あったアンデルセンはどうなるんだろうね？
0043名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/04(金) 12:03:06ID:xZS2mf5h
>えーっとLe pain quotidien(仏：日々のパン)ですよね？
>・・・・だれ基準？？(苦笑)
>出されたパンも正直評価できません。

自分がつくるパンの方が上だぜっっって事か
0044名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/05(土) 15:43:34ID:IjistCXs
>>40私が行った時は置いてなかった、電話して聞いて取り置きしてもらった方が良いかも。
ブランジェリーケンのマロンナチュレ好きだけど３００円は高い。
0045名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/06(日) 11:18:32ID:EKDPkrOP
ブログ、キメエなあ。
タイトルからするとそのうち自分の店持ちますぜ！って亊だよね。
本職なのにリサーチブログになってるのなんともはや・・・。
0046名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/07(月) 11:44:38ID:/8C849Vk
>>44
レスありがとう
今の時期でもマロン系あるんだ！ってことで早速行ってきました
モラセスはバレンタイン仕様のしかなかったけど、マロンバターサンドがおいしかった
KENの栗は輸入もの使ってるんだろうけど、パン安いし中国産なのかな…
0047名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/14(月) 12:09:07ID:wlhsWzrM
神楽坂でオススメのトコある？
0048名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/15(火) 07:21:59ID:aLRdAJrP
神楽坂って言ったら亀井堂のクリームパンかな。
0049名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/23(水) 07:40:49.26ID:UUxNZf6g
渋谷のfluffyは如何ですか？
サイト見てると手作り感がよさげなんだけど
甘いパンしか無いような気が…
0050名無しさん＠お腹いっぱい。2011/02/28(月) 01:20:27.85ID:vpR6DLoR
ちょっと場所がわかりにくいのと
結構いい値段するのが玉に瑕かな<フラッフィ
美味しいし店の人の感じもいいから好きな店だけど
毎日食べるパンとは違う気がする。
0051名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/02(水) 16:17:46.10ID:sQN5w9ZC
>>42
> Ecute品川にラ・テール来るのか、ちょっと楽しみ。
> そうなると元々あったアンデルセンはどうなるんだろうね？

結局、アンデルセンの隣に出来ましたね。
どちらかというと、パンよりも併設してるドーナッツカウンターのほうがお客さんは並んでいるような感じ。
店も狭くて、余り種類が選べないし、ほとんどの商品がラッピングされてる。
買ってみたけど、おいしいパンの香りもしない。
自分的には、ここのを選ぶ必要性をそれほど感じないのですが、中の人としてはどう思ってるんでしょうね。
0052名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/05(土) 11:45:46.21ID:l9O9wNFR
昨日のお昼にEcute品川サウスのラ・テール行ってきました。
場所もいいし、需要もあるしでドーナツは完売済み。
お昼で客が入ると凄い混雑するんで、パンの内容より店の作りが気になったり。
ハード系が食べたい時にいいかも。

個人的にはEcute品川だと満が一番好き。
惣菜系が多いんで、お昼に行く私に丁度合ってるってのもありますが。
ただし、あそこのサンド系は男前過ぎる傾向があるんであまりオススメしないｗ
個人的オススメはくるみレーズン。
0053名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/08(火) 23:00:53.66ID:d/hPxube
品川のディーンデルーカ、パン２割引きの中に
クピドのパンもあった　とりあえずマカロンクリームパンｳﾏｰ
電車乗らないからエキュートにいけん
0054名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/10(木) 20:43:26.85ID:d1F1lbFH
vironの朝食に出てくるヘーゼルナッツのクリームは
販売してないんでしょうか？
0055名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/11(金) 11:31:37.06ID:7Q+aPn/+
あのブログの人、退職するのね。
やっぱ日本上陸かね
0056名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/11(金) 12:35:51.80ID:tvqhbwFr
>>55
なんか今後の進路話をもったいぶっていたね。
0057名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/11(金) 12:41:06.73ID:tvqhbwFr
魚拓とっておくとおもしろいかもね
0058名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/14(月) 21:50:43.09ID:ZzhyGq44
>>55 あのブログより地震に関連して

ところがその翌日。
今日になって計画停電が突然発表になると
パンを求める客が店に殺到しました。
店の前のスーパーにも人が押し寄せ
停電予定時刻の約３０分前に閉店となっていました。

結果今日の停電計画は実施されませんでしたが
自分に関係があると判明し、
食料品を買い求める「我先に」といった人々の表情は
できることなら黒マジックで塗りつぶしてしまいたくなるような
人間の欲求をそのまま垂れ流したようで不快さでした。

0059名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 05:01:19.32ID:92yAbzya
これはokだろ。
0060名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 11:28:13.63ID:B/MDdhzJ
そーですかそーですか。
ラ・テールでパンを買い求めた人達はブログにより全国の人に知らせたい程
不快であさましいのですね。
パン作りながら一段高いところから見下して冷笑していたのですね。
0061名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 16:49:28.74ID:92yAbzya
俺もパン屋で働いてるけど、同じこと感じた。上とか下とかじゃなく人間性の問題。浅ましい。まあだからこんな奴らから今のうちに金ふんだくってやればいいかって思ったけど。買いだめする意味なんかないよ。
0062名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 17:32:56.10ID:VBsF/6NZ
ラ・テールに限らないけどその店のパンが好きで食べてる客から見ても不快
「パンならなんでもいい」人たちに群がられていつも食べてるパンが食べれなくなるんだから
0063名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 20:18:31.87ID:/p7Ik2Gn
安い100円台の食パンには必死こいて群がるけど
1斤300円overのベーカリー品は無視なんだぜ、買占め厨ってのは。
0064名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 21:10:09.54ID:92yAbzya
ばか。いまはなんでもいいからくれくれだ。外に出れないニートが適当こいてんじゃねーよ。
0065名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 21:21:59.34ID:/p7Ik2Gn
本当だよ。
うちの近くはそんな感じ。

スーパーの米は売り切れてるけど、お米マイスターのいる店の
キロ600円の銘柄米は普通に買える。
0066名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 22:06:54.02ID:zEsdNyej
うちのかーちゃんが米が切れたのでいつも行ってる
キロ６００～１２００円の米屋に行ったら、行列があって驚いた
と言ってたよ　でも近所のスーパーが軒並み売り切れの中
無事買えたそうだ
明日ディーン＆デルーカに夜行って様子みてみよう
0067名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/15(火) 23:32:40.54ID:0I0mEB+B
今朝久しぶりにパンを買えたけど、
食パン２斤買ってく人とかいたからなぁ・・・

品切れが品切れを加速してる気はする。
0068名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/16(水) 15:02:25.54ID:/qpaLfSc
ふだんからスーパーのパンを食べないから、そんなにパンには困ってないな。
今日は渋谷行ってきたけどVironは開いてるし、東急本店地下の紀伊国屋では
イギリスパンからプンパニッケルまで普通に並んでる。

フードショーではドミニク・サブロンやラ・テールも通常営業なのに
アンデルセンに長蛇の列が出来てるのはなぜなんだぜ？
0069名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/16(水) 15:15:58.72ID:y4vzgJx6
よく行く普通の町のパン屋さんに今日行ったら
お前ら食えればいいんだろ？みたいな感じで
コッペパン屋になってたよｗ
0070名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/16(水) 17:10:14.53ID:T2nQzMo8
多分、材料が入ってないんだよ。

悪循環。
0071名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/16(水) 21:25:22.95ID:fPWh4j0R
スーパー行ったら普段入ったことのないパン屋のパンが
いろいろ置いてあったのでバタールを買ってみた

見た目バタールで中身食パンだった
まあ食パンだと思えば普通くらいなんでいいけどあの店は絶対行かん
0072名無しさん＠お腹いっぱい。2011/03/17(木) 15:01:00.89ID:EZk+BMoN
大丸東京行ったらどの店も通常通りにパン売ってたね。
ポールボキューズ・ベーカリーの中に長い行列が出来てたのが印象的だったがｗ
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