嵐にマジレスも格好悪いが悩んでる子には教えてやりたい根性なので書き込んでおくとだな

ちょっと辺鄙な所でもいいから小さくて安い店舗でも借りて
改装は本人や知り合いにでも頼んで素人丸出しでもいいので見栄えがいいように改装して
小さくてもいいから自分で納得のいく味のパン屋作ればそのうち流行るかもよ
それで好きな時間帯に絞って運営すればいいんだよ
イヤな奴と顔合わせなくても出来るやん