イタリア的なパンで美味しいのを焼いている店、どなたかご存じですか？
片岡物産がミラノの老舗ガルバニャーティと提携して一時期店舗展開していましたが
今は撤退しているようで。
そのブランドが立ち上がったときは、調理系フォカッチャよりもハード系（セミハード系）が
豊富で、セモリナ粉とかを混ぜ、フランス的パンよりも良い意味で優しい味わいで
食事でも、朝用でも軽食用でも、何でもいけるオールマイティーで
個人的に凄く好きだった。
月日が経つにつれ、売れないためか、そういうセミハードはどんどん種類が減り
ピザ的なフォカッチャ専門みたいになっていったのは悲しかった。

そういうパン焼いている店、関西にないのでしょうか？