トングとトレーでセルフで選べるなら
コゲたパンとか形悪いのとか自分で避けれるけど
シュクレみたいな対面販売とか予約販売だと
客側にパンを選ぶ権利無いですね

まあでも最近は忙し過ぎて職人全員ダウン寸前だから
多少コゲたりしててもしょうがないんじゃない？