バラ肉の塊とテールを買ってきたので久しぶりにビーフシチューを作ったお。
圧力鍋使うとホントにお肉が柔らかくなる上に、1時間そこそこで出来るから
多少値が張っても一つ持っておくと便利。
ちと多く作りすぎてしまったので、明日の晩は少し煮詰めて耐熱容器に盛ったご飯の上にかけて
チーズ降ったあとオーブンで焼き目付けてドリアもどきにでもするお。