札幌市と近郊の美味しいパン屋さん 3店目
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0167名無しさん@お腹いっぱい。
2010/04/23(金) 13:22:58ID:wMGHmw+K>冷めると悪臭
根本的に何か間違っている、または勘違いあるいは感性がずれている気がする。
うまみのアミノ酸ベクトルが飛散している焼きたてより
一晩冷めて軽くあぶったほうがアミノ酸ベクトルが一致して旨いとは思う。
>>166
かの人が言うには焼きたてポップを挿していれば焼き立てを売りにしていると単純理解しているんじゃないの?
だいたい焼きたてって、少なくとも「当日中」は焼きたてって概念として本来規定がある。
温かい状態が焼き立てではないんだよな。
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