ランパのたまごサンドのたまごフィリングってどうやって作るんだろう。
ゆで卵の黄身だけを取って(白身はタルタルソース行き)マヨネーズで合えると、
たまごペーストにはなるんだよな〜。
でも似て非なるって感じ。マヨネーズだと酸っぱすぎる。
たまごフィリングは業務用マヨネーズ使ってんのかな。
酸っぱくないよね。ランパのは。あときめ細かい粒々感もあるし。
うらごしじゃあんな粒々にもならないだろうし。
謎だぜたまごフィリング。