イーストフードは添加物

イーストフード＝硫酸カルシウム、塩化アンモニウム。
（発ガン物質である臭素酸カリウムは、厚生省による使用禁止ではなく、製パン業界内部規定での使用自粛）

そもそも、イーストフードなる物質は存在しない。
上記のような発酵促進剤の名称を成分表示に書きたくないため
業界が政治家を通じねじ込んだもの。

「フード」とはかけ離れた化学薬品。
発酵時間が半分に出来るため、短時間で製造する目的で使用。
もちろん、客のためでも味のためでもなく生産者の効率の都合だけで入れている。

長期的に摂取するとガンになるといわれる。