【本場意外】日本のべーグルは似非【認めない】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 06:25:21ID:BCGWaE+6>>593
そもそも日本でべーグル普及させようとした人たちは、
本場べーグル好きなんだよｗ
知らないだろうけど、色々な所に呼びかけたり結構努力してたんだよ。
それで、やっと広まり始めた頃に、人気が出そうなのに目をつけて作り出したパン屋が、
参考にしたレシピは日本でのアレンジ版だった。
受けるように作ったからそっちがはやったけど、それはあくまで似非べーグルでしかない。
うだうだぬかす前に、バゲットとかを考えろ。
やっと本物が出回ってきたろう。似非バゲットは、バゲットなんていわずに、
ソフトフランスとか言って売る分には誰からも非難されない。
ついでに言うなら、オマイさんのような恥ずかしい中途半端なマネッコのせいで、
日本はいつも馬鹿にされるんだよ。
0002名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 06:25:54ID:BCGWaE+6602 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/21(水) 23:38:19 ID:o7tDpuB5
>>601
自分も「もちもちパン」位が妥当かと思うよ。
それはそれで美味しいものがあるけど、べーグルとしては食べられない。
「もちもち」と名前にいれてれば、分からない人はいないと思うし。
今は「べーグルって何?」「もちもちしたパンです」なんてやり取りがあるから、
もちもちしてないべーグルを悪く言う人が多すぎる。
606 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/21(水) 23:50:40 ID:o7tDpuB5
>>605
じゃあ、名前にもこだわらないだろうから、
さっさとべーグルって名前おろしゃいいじゃん。
0003名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 06:27:45ID:BCGWaE+6619 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 19:57:21 ID:2iTYkZlx
>>618
日本のべーグルに関しては、状況が逆なんだよ。
べーグルという名前が普及すればするほど、ちゃんとした方が駆逐されている。
15年ほど前は、べーグルのある店は少数ながら
本場のやり方を守ってる店がそれなりにあった。
今はそういう店すら、本場物を食べたことない客からの要望にこたえる形で
(経営上もそうせざるを得ないだろうし)いいかげんなものを出すようになった。
最もそういう裏切り店は、本来の常連から見放され消えていくところが多いが。
自分は海外に合計で7年ぐらい住んだし、今でもよく行くが、
日本に関して間違ったものをそれが「正しいもの」とされていると嫌だったぞ。
例えば、一部の国では、「日本は工業が発展してるから、空気が汚い。」
といまだに信じてるし、(実際にはその途上国よりははるかに良いのに)
だから「世界の環境問題に責任取れ」とか言われると、本当にムカつく。
説明してもその国のやつらほとんどが信じてるから、聞く耳持たないしな。
0004名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 06:28:41ID:BCGWaE+6630 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 22:38:10 ID:2iTYkZlx
>>624
コリアンは日本のキムチ嫌いだし、ドイツ人は日本のソーセージ類に批判的。
インド人のほとんどは日本のカレー食べれないだろw宗教的に。
知ったかぶりはよしたほうがいいよ。
それに、日本のパン屋は、パン業界で出回っているレシピで作っただけだよ。
作り手が本来のを食べてないから、出回ってるのに忠実なだけ。
あと、日本のべーグルを否定してはいないよ。ただ、あまりに本物と違うので、
違うなら明確にソフトべーグルとか分かるようにして欲しいな。
ソフトフランスみたいにね。
>>626
大事なお店がこれさらされて変な影響受けるとヤダから教えない。
しいて言うなら、H&HとかK食べてれば。
特にH&Hは間違いなくNYのと同じだから。
Kはカスタマイズ生産してるので、フレーバーによって違う。
635 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/22(木) 23:27:46 ID:2iTYkZlx
>>632
H&HとKは教えてるよ。
日本語読めないんだね、かわいそうに。
>>633
Kのは、アメリカの会社がカスタマイズしてるんだよ、日本向けに。
あと、ハードとミディアムハードで、東海岸の店と西海岸の店の違いがある。
Kが輸入している東海岸の店は、工場に行くと3種類しかやってない。
大量発注向けに色々作ってる卸がメインの店だよ。
0005名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 06:29:50ID:BCGWaE+6644 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2008/05/23(金) 00:56:38 ID:G0u+guk5
お前ら自分の好きなものが偽物って言われて悔しいだけだろ？ｗ
0006名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 19:24:33ID:K9BtH1gm0007名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/23(金) 19:51:37ID:jLB8+qC7＜ さっさとべーグルって名前おろしゃいいじゃん＞
＜ 恥ずかしい中途半端なマネッコのせいで ＞
＜ 日本はいつも馬鹿にされるんだよｫｫｫｫ〜!!! ＞
＜ ＞
∨∨∨∨∨∨| /∨∨∨∨∨∨∨∨∨∨
ｼﾞﾀﾊﾞﾀ . |/
..｡･ﾟ ･ ∧＿∧･ﾟ ･｡
と(.;ﾟ｀Д´∩
/⌒ /⌒ .ﾉ ｼﾞﾀﾊﾞﾀ
（__ソ （_ノ彡 ｱﾊﾊﾊ
ヽ〜〜ヾ○
ヽ ● |
ヽ 〜 〜| ｱﾊﾊﾊ .
∧＿∧│ ∧＿∧ .∧∞∧
. (∀｀ )│（ ・∀・） （ *・∀・） ◎
（つ ⊂ ）⊂ つ⊂ つ
（ | │ .人 Ｙ 人 Ｙ
し（＿_） し'（＿） し'（＿）
0008名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/25(日) 13:18:04ID:/XX294xL■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています