銀座で買ったパン

銀座木村屋本店のスコーン(デュエリオ)
http://imepita.jp/20090323/563840
パスタ等に使われるデュラム小麦粉を使ってるらしい
食感はサクサクはしてないけど、適度に固さがあって味も普通の小麦粉と違う感じで良かった
ビゴの店のカヌレ ド ボルドー
http://imepita.jp/20090323/563580
外がカリカリで中は半生感じがたまらない
ブランデーも効いてて美味しかったです
ビゴの店のスペシャリテ
http://imepita.jp/20090323/564160
フルーツやナッツやシロップが入ってて食感はねっちりとした不思議な食感でした
ずっしりしてるので満足感がありました
プランタンの催事で来てたVANITOYのチョコ＆チョコベーグル
http://imepita.jp/20090323/564710
焼き戻ししなかったからそんなにもちもちはしなかったけど、歯ごたえがあって良かったです
チョコチップの甘さも良いアクセントになってました
ブランジェ浅野屋のメープルナッツベーグル
http://imepita.jp/20090323/564470
メープルシュガーにメープルシロップが入ってるからメープルの風味が濃かったです
食感はソフトとセミハードの中間くらいでした
美味しかったのでリピしたいと思いました




めちゃくちゃ長文な上にレポが糞下手くそですみませんm(__)m