◎ベーグル◎No.14(店・通販限定)◎
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2008/03/15(土) 18:26:23ID:TNyw1bDE前スレ
◎ベーグル◎No.13(店・通販限定)
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0237名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/14(月) 22:18:15ID:f2yi4SmEびっくり。知ってる方がいたとは・・
情報サンクスです
0238名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/14(月) 22:45:22ID:xB0i6qpoダメじゃないけど、限度があるでしょ。
1.5分て、冷凍ギョーザじゃあるまいし、長すぎ。解凍済で30秒がいいとこ。
0239名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/14(月) 22:45:57ID:ouk1Y9yhありがとう!
夕方にメールきました。
多分最初で最後の注文かな<イーストリート
実際イーストリートで食べてみたいのはベーグルよりマフィンだったりする。
スイーツ食べるつもりで楽しもうと思います。
0240名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/14(月) 23:55:57ID:pfTE2UJXただ、モチーっとしてるけど各種の味の違いがあまり感じない気はする。
0241名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 00:09:00ID:NBTZQzJi青いベーグルとかマジでまずそう・・
0242名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 00:14:36ID:YpUAqoUSパン類の値上げはある程度仕方ないとは思ってたんだけど
ヌコの値上げ率にふいたw
0243名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 02:07:38ID:MqoijRX5ttp://mrsjones.exblog.jp/8152278/
これ?
0244名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 12:03:25ID:VaKDkHLkジュノは食べた事あるんですがふじもとは今回初めてなので気になりました
0245名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 13:23:24ID:F93bI3KNといえば、どこがいいでしょうか?
0246名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 15:11:52ID:KPS1Qt4C似ていないと思います。
個人的には、ふじもとは「むぎゅ」、ジュノは「もろもろ」といった印象。
0247名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 17:35:12ID:wZ7v6B8Xマルイチか阿佐ヶ谷がオヌヌメ
0248名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 17:53:54ID:YLknsAW+なにが違うんだろう
0249名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/15(火) 20:15:23ID:VaKDkHLk0250名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/16(水) 00:02:01ID:u9wJQZ8X茹でてないんじゃない?
あとは他のパンと仕込みが一緒の生地とか。
以前ブルンネンのベーグル教室にいったことあるんだけど、
浅捏ね+一次発酵なしだったからな。
>>249
ふじもとのアメリカンはかなりソフトだから注意。
0251名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/16(水) 00:02:43ID:+6/iwlWiまともなスレになったw
0252名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/16(水) 17:11:03ID:GoqRD9d/スーパーに売ってる日本ハムのベーグルも意外とうまいと思った。プレーンだけね。他にはチョコ、マンゴー、トマト、サツマイモがある。少し日持ちがするので置きベーグルに便利
0254名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/16(水) 23:37:36ID:stWMlWpxこの前初めて食べてビックリした。
普通のパンみたいだった。
0255名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/16(水) 23:47:18ID:wOP8px1oブルーベリーもあったけど・・
自分はマンゴーとブルーベリーいったけどなんか損した気持ちになった
0256名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/16(水) 23:57:12ID:qHMCkM5v近所の100円セールでたまに買う>日本ハムベーグル
プレーンはクリームチーズ付でうんまい、他はチョコだけ買ったけどくどかった気がする
0258名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 12:58:17ID:MWtsuF4S今度マルイチと阿佐ヶ谷を狙ってるんですが、開店早々に行かないと両店ともダメなんでしょうか? 並ぶとか‥‥今もそうなんですかね?
0259名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 19:38:20ID:NwzpU6af日曜の10時半に阿佐ヶ谷は売り切れてた
早起きするんだね
0260名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 20:31:56ID:BueXTb2C甘い豆で柔らかめだった。
もっとがっちりした味を期待してたんで、ちょっと拍子抜け。
おいしかったけど、こういう味ならわざわざkで買わなくてもいいかなあ。
0261名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 20:38:47ID:mmTKfIv9Paoのが厚くなったような感じだ。
0262名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 20:50:30ID:fdJ64Rda阿佐ヶ谷は取り置きできなかったっけ?
私は日曜日の3時頃行って、クルミ以外は揃ってたよ
店内には先客二名
店外でチョイ待ち
マルイチは開店前に着いてた方がいいね
平日でも並んでるから
フィリングの売り切れも心配だし
ちなみに今日は自分入れて四組並んでましたw
サンド、食べるには非現実的な分厚さ
0263名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 21:47:33ID:6q13usSR上原移動してマルイチ並べばちょうどいいんでない?
ついでにハリッツとプーヴーとルヴァンにも行って、
〆にももちどりのパンケーキなんてどうよ。
0264名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/17(木) 23:04:45ID:eK8chvWd東京行けて羨ましい。南房総、店は皆無だし東京遠すぎだし。
0265名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 11:12:51ID:W1/PUwmx日ハム全種類食べました。
あくまで私の感想ですがマンゴーは予想外にいけた。スイートポテトは甘いけど普通に美味しい。トマトとブルーベリーはトースターでカリッとさせたら美味しい。逆に私と家族は一番プレーンが不評でした!
ベーグルと思って食べるよりもお試しな感じで食べるならいいと思いました。
0266名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 21:52:18ID:UQPpjZkj賞味期限10日過ぎてたorz
0267名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 22:06:56ID:c9Vgina00268名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 22:37:56ID:sw6xlTDs0269名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 23:09:27ID:4m2o+VSz0270名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 23:34:50ID:9hPTPFGFそれはPaoしかないな
0271名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/18(金) 23:35:36ID:sw6xlTDs安いし身も詰まってるけど、別段旨いという程もなく・・・。
0272名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 10:38:45ID:wWix87aU冷凍庫じゃなく冷蔵庫か‥
救いようないな
0273名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 13:18:53ID:1PQwEXodいつになったら新しい情報にするんだろう。
0274名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 13:38:01ID:eU3mdBMY>>272
ニッポンハムのベーグルはパックされてるので、冷蔵庫でも冷たくなるだけで乾燥はしないです。私は冷蔵庫いれないでおいといてるけど意外と大丈夫。
0275名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 16:58:34ID:wTK/SUkeそれって冷凍庫に納まるもんなんですか?
0276名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 19:37:21ID:eU3mdBMY0277名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 19:39:35ID:Zfntgx7b常温便でも冷凍保存すりゃ結局一緒。
0278名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 20:26:41ID:wTK/SUke業務用の冷凍庫で、瞬間冷凍すればベーグルもおせちも、おいしく冷凍できるらしいです。
0279名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 22:24:34ID:F+U9+/zLあそこのは小さめだから何とか入った
うちの冷蔵庫は「自炊する1人暮らし」用だから冷凍庫もそんなには大きくないけど
0280名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 22:52:17ID:duLaSGPp0281名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 23:16:53ID:wTK/SUke自分は120lのフリーザーもあるんですけど
餃子とみかんで満タンなんです どうしよう来週来るお・・・。
0282名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 23:39:10ID:F+U9+/zLって言うかもう少し考えて買いなよ
0283名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/19(土) 23:59:11ID:b9S9p+Al輸送中に多少であっても劣化すること考えれば、
冷凍の方がおいしく食べる条件に合致してるだろうが
まあ冷凍ストック出してる悪質なとこのモノだと話は別だが
0284名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 00:02:07ID:QydeAGUD宅急便の冷凍庫で凍らすなら冷蔵のほうがマシじゃね?
0285名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 08:29:22ID:3z4fb11A0286名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 11:33:23ID:t1C2AGI+0287名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 11:49:22ID:AgRxpN/A味も気になるけど、それよりも身体に何かあるほうがイヤだ
たとえば、お腹をこわすとか、発疹がでるとか…じゃなきゃ別にいいや
0288名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 12:30:16ID:8dduL25H0289名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 14:07:53ID:5HhR+4z60290名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 17:39:18ID:mMRRpbG7Kは大丸でかろうじて買えるぐらいだし、ふじもとやその他の店もソフト化してる。
だからマルイチや阿佐ヶ谷に行列ができるんじゃないか。
このスレ見てるとハード系の需要は多そうなんだけどなあ。
B&Bは店舗がいっぱいあるんだから、2つ3つKになってくれても罰当たらないと思うよ。
0291名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 22:19:53ID:MYBCDDkR一般に普及してからというもの、
べーグル=もちもちパン になって、ややソフトぐらいが人気だな。
お店はどうしたって、マジョリティーに傾くから、どんどん後に続くし。
べーグル&べーグルだって、昔はもうちょっとしっかりしてた。
実店舗を失ったトライベッカだって、ブームの前はかなりNYべーグルに近かった。
トライベッカは軟化させて店舗急増させて、ブームが去って規模が縮小しちまった。
結局、一般ウケをあまり気にせず地道にやらないと、ハード系は残れないんだろう。
ぎゃくに、こつこつとやれば、コアな買い手が多いから、固定客は付く。
本格的ドイツパン同様。
0292名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/20(日) 23:10:28ID:KP8gPS2e0293名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 09:14:33ID:/zwFV0GV普通にB&Bのほうが○
温めかたに問題あんのかな?銀紙に包んでトースターで5、6分してるんだけど
0294名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 12:18:18ID:U5KjLamH通販の方がおいしかったとオモ
0295名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 21:34:09ID:M1726uIN>>278 そうなのです。急速冷凍機能のない冷蔵庫では変性が大きいらしいですよね
>>283 常温派はアホか…。でも旅行でパン買って帰るのと一緒と考えてますが…
解凍めんどう
0296名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 22:38:05ID:2HQTVDO2あの色白なプレーンやパンプキンがたまりません
成城石井は5種類くらいしか無いので寂しいです
またどこかデパ地下に復活してほしい@大阪
0297名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 22:42:42ID:SW4m3B/Oコンビニパンならいつまでも常温保存でおいしいよ。
0298名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 22:51:44ID:dO3CIKRs2日で全部食べるなら常温がベストだと思いますが、
通販だと届いた時点で2日目。翌日の朝食で3日目。
すぐに食べない分どうしてます?
ちなみに私はパンの通販したことないです。ベーグルは、1個か2個、店行って買ってる。
すぐに食べない分は、1食分にカットして冷凍してる。
0299名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 22:53:24ID:WlMk7UAi0300名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 23:23:26ID:SW4m3B/O0301名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 23:24:28ID:Kr5FvzD8味も落ちた気がすんだけど・・・
0302名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 23:26:24ID:tS3O1fli0303名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/21(月) 23:31:47ID:WlMk7UAi何か気に入らなかった?
初カキコなんでスマン。とにかく噛み応えのあるヤツが食べたいんデス。情報求む!
0304名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/22(火) 01:31:08ID:eI3qMkLj少しはロムれよ
色々でてるじゃん
0305名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/22(火) 18:01:21ID:sFg0C6qHまるいち系?
0306名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/22(火) 20:58:09ID:bSGzLivE自分はB&Bが合わなくて
ベーグルK、4thが好みでした
0307名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/22(火) 21:03:53ID:5N/HzDvm0308名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 00:12:42ID:kYQ/h3Cc0309名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 10:20:38ID:ciyamJgeB&Bが合わないならジュノも合わないんじゃないかな。
特に最近のジュノは届いてガッカリしそうなくらい小さいし。
0310名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 10:54:13ID:0+Dnnwt9セミハードも美味しいんだけどちょっとパンぽい感じかな
0311名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 11:16:22ID:aRWuv6S2いちいち戻ったり色んな所を確認しなければならないので、HP見てると
だんだん買う気が無くなってくる。
クーペルスは美味しいんだろうけどなぁ。
0312名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 11:28:09ID:oX4iZ0c1IKARIってスーパーで販売されてたのを食べてみたのだが、日ハムのよりかは美味かった。
ただ、あの値段なら普通にKやB&B、ジュノとかで買う方がいいけど
0313名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 14:31:53ID:Q1WFx91G0314名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 16:44:39ID:1yK2Jv/B焼きたてにはどんなにうまい冷凍ベーグルも敵わないよ。
0315名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 17:56:54ID:t8xqNVZtB&Bとジュノじゃ全然違うだろwww
0316名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 18:22:29ID:1IWmhM/0薬くさかった
0317名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 20:34:33ID:Q1WFx91GジュノとB&Bは全然違うんですか??
0318名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 21:04:28ID:t2hVYtgvどっちも風味が自分の好みだから
片方がダメと言うならもう片方もダメではないかと
0319名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 21:54:24ID:iZ0aIXAY細くてびっくりするほど小さい。
それなのにプレーンで250円とか…高すぎるよ。
0320名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 22:03:21ID:hrzCbj0I先週土曜日にOPENの新店なんだ、家から遠くないから開店知ってれば買いに行ったのに。
サイトみたらチューイーな引きが…と書かれてるから、Uみたいだったら嬉しい。
0321名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 22:12:57ID:iZ0aIXAYいや、Uみたいな水分たっぷりもっちりチューイーな感じじゃなくて
皮がしっかりあってギュッと詰まってるかんじ。
ちょっと「はちべえ」みたいなかんじ。
0322名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 22:32:31ID:AzvjNEq8探してこようっと。
0323名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 22:54:49ID:Gobyy/Kg確かに細いよなー。ミスドのドーナツより細い。
弾力は今まで自分が食べたベーグルの中では1番だったけど。
0324名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 23:18:24ID:s605kv+Zそうか、150円だったか。ゴメン。
サンドを買ったら300円だったからそう思ったのかも。
確かに固くて食べ応えはあったけど、ブルーベリーはソフトだった。
0325名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/23(水) 23:32:09ID:E4sOCE9x0326名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 10:55:40ID:zlGMCjjG昨日の夕方に行ったら完売でした。残念。
来週にでもまた行こう。
0327名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 12:03:25ID:Owx6Uwn1あれで利益出てるんだろうか。
0328名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 14:12:59ID:GmsJY5SFPaoのはちっちゃいよ。
0329名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 15:36:12ID:9vHnQTsr材料費が上がったとはいえ、従来のブラウニーぐらいの大きさのべーグルでも、
ばら売りでも1個80円ぐらいで本来利益は出る。種類を増やしているときついけど。
普段160円ぐらいで売られているべーグルも、
業務用に1種類200個単位ぐらいで600個ぐらいまとめて発注すると、
1個当たりだいたい50円になる。
逆に120円とかでばらを出しているところの方が、
個売りを良心的な値段に抑えているせいか、卸売りでも80円ぐらいだったりするのだけど。
べーグルは数出さないと儲けはでないが、ある程度超えるとかなりぼろいらしい。
0330名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 16:06:09ID:zlGMCjjG皮がしっかり、中身ギュッ!!これは美味しいです。
私的に一番美味しいかも。
こじんまりしたお店で、接客もいい感じ。
店長さんはニューヨークで修行して来たのかな?
0331名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 17:14:39ID:SQcKO+cv3セット買わないと送料かかるから頼みたいところだけど、
あしたB&Bの14個が来るから・・・食べ切らないと冷凍庫に入らない。
・・・って、B&Bのアイスベーグルってなんじゃ〜
0332名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 17:23:55ID:FZvPWQe4夏の暑い日に外で食べた
0333名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/24(木) 21:56:45ID:gL1isrBXベーグルセット20の方がいいでしょ?
0334名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/25(金) 09:56:53ID:g0oUV1bD朝市の商品を2つか3つ買うのは難しいのでしょうか。
1つ注文画面処理している間に売りきれちゃいますかね。
0335名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/25(金) 14:27:43ID:acCxagLJおまけのスコーンとマフィンがおいしかった
0336名無しさん@お腹いっぱい。
2008/04/25(金) 14:36:38ID:jXax5eqP■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています