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パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 【5】
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0656
名無しさん@お腹いっぱい。
2008/07/03(木) 02:52:49
ID:XWOdRlu8
なんとタイムリーな!
今、99ショップで そのパン売ってて、原材料のラードに興味があって買ってみた。
今まで乳化剤&イーストフードの入ってない厳選食パンだったけど、こっちのがおいしい。
でも、乳化剤&イーストフード が入ってる。。。
トランス脂肪酸系の脂と 乳化剤、イーストフード と どれが一番わるいんだろう。
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