>>338
計算してみた。
仮に１日１斤8切りの内2枚食べる人を想定
４日に１回１斤焼くとして１年で92回使用
２万のベーカリー買ったとして
１年の使用では１回にベカーリーマシン台として210円程度のコストがかかるが、
耐久年数10年フルに使った場合は
2万/920回=1回22円程度がベーカリーマシン台のコストとなる。

ちなみにパン材料費は電気代も含めて80-100円程度なので
1斤100円か120円程度で作れる。
これでトランスとおさらばできるのならいいでない。
俺はオリーブ油かサラダ油をバターの代わりに入れるのがいいと思う。