>>295
ちゃんとした老舗のカステラとかはそうみたい。
ただスーパーでかえるようなカステラは注意したほうがいいかも。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A9%E3%80%80%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0&btnG=%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=
http://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A9%E3%80%80%E6%A4%8D%E7%89%A9%E6%B2%B9%E8%84%82&hl=ja&lr=&start=10&sa=N