>>281
それは面白い意見だね。

ちょっと調べてみたら、牛乳のトランスの脂肪酸は
特定の脂肪酸（バクセン酸）に偏るので安全という
意見もあるみたいだね。

ただ、酪農家、乳製品や健康食品業者の都合等も
ありそうでｗ、もう少し研究の進展を見たいね。


ところでバターの品薄は回復したのかな。今週から
スーパーの棚に山積みだね。

牛乳が余って捨てられていると言ってるかと思えば、
チーズやバターが品薄になったり、農水行政は
いったいどうなってるんだろう・・・。