パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 【5】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0281名無しさん@お腹いっぱい。
2008/03/09(日) 23:08:54ID:qssNWpbN>それはともかくトランス脂肪酸については、牛肉や牛乳に
>かなりの量が含まれている以上、極少量についてアレコレ
>言っても仕方がないね。
牛肉や牛乳に含まれるトランスは人間が長年摂取し続けた歴史のあるからねぇ。
比較的あんしんなのではという意見もあるよね。
でも、人工的に作り出したトランスも同等に安心かというと疑問だよねぇ。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています