パンに不可欠な油脂★トランス脂肪問題 【5】
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0280名無しさん@お腹いっぱい。
2008/03/09(日) 22:38:55ID:RWaHPT9kと、憶測のみで言うのは全く意味がないと思うw
それはともかくトランス脂肪酸については、牛肉や牛乳に
かなりの量が含まれている以上、極少量についてアレコレ
言っても仕方がないね。
食品の成分表示にトランス脂肪酸の量が書かれるように
なるのが理想だとは思う。(少なくともマーガリンの表示が
植物油脂でよいと読まれかねない告示は何とかしろw)
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