だからその普通の植物油って考えがおかしいんだと。
あんたが普通と言ってるのはサラダ油のようなものなんだろうけどものによってはバター以上に含まれているものもある。
トランス脂肪酸の含有率2％以下っていうデンマーク基準をクリアできてないものもあるってことね。

セブンの奴はエステル交換だか飽和脂肪酸だか知らんがそういう固形の植物油脂使ってるんでしょ。
だから別に、原材料表記が植物油脂=低トランス脂肪酸とは言えないし、
マーガリンやショートニングを使用していてもそれが低トランスのものかもしれない。
そこら辺の表記はあてにならんのよ、要するに。

飽和脂肪酸はトランス脂肪酸に比べればマシかもしれないけど似たような影響があるんじゃ。
まあ確かにトランス脂肪酸自体の問題はなくなるけど先送りにしかならないような・・・