モンブランもそうだよね。
栗きんとんみたいなのが普及したけど、最近やっと本格的なのが。
そう考えると、最近の日本人の嗜好なら、シュトーレンのスタンダードも大丈夫じゃない？

ちなみに、ドイツのドレスデンの組合加盟店とか、シュトーレン職人が作る方が、
日本の有名ベーカリーよりも、
洋酒、スパイス共に弱め。そぼくで、発酵生地で勝負する感じ。
ドイツのは、大量生産品ほどスパイス、アルコールがきつい。