>>414
あくまで抽象化した検査であって、全ての商品で検査したわけではないから、
科学的根拠なんて、はっきり当てはまるものでもないんだよ。
残念ながら。
ちなみに乳製品は取扱い遵守規定が非常に厳しい。

明確な基準がないものでも、業界の常識とか守らないと、やっていけなくなる。

「表示上の都合」というのは、良識あるお店はそういった色々な制約の中で、
一番厳しいのを採用して表示するから、
本当は2ヶ月大丈夫といいたいのに、あえて1ヶ月としている、様な状態だよ。
厳格な基準を採用するのは、本来当たり前の姿だろ。
店の勝手な都合を言うのではない。
まあ、厳格基準を採用しているのは、
資本がしっかりしているところとか、有名店にに多いけどな。