チェーン店なんだけど、一人で店番だからきつい
駅前だし子供が遊ぶ施設のすごく近くにあるから
早朝と昼は会社員のお客さんがたくさん、
昼間は子連れの主婦がおいしそうな匂いにつられたくさん・・・・

その上品出しやサンドイッチ用のパンのカット、
トングやトレーを洗うのも、時間内に全部一人でやらなきゃいけない

ほんとに無理。ついていけない。
しかも高熱でほんとに動けないような時でも
店番が一人だから絶対休めない。