>>83
アルバイトとしてではなく社員として販売に携わりたいのならば、
相当大手の募集を探すか、かなりの繁盛店で交渉するしかないでしょう。
ベーカリー業界はそれくらい厳しい現状だと思います。
ただ、個人的にはある程度製品に力をつけたベーカリーは、
接客にもっと力を入れてもいいと思います。
あなたがベーカリーでどのような接客を受けたいか、
しっかりとした考えを持って、アピールしてみてはどうでしょう？
ちなみにうちでは各店舗に一名ずつの販売専門の社員を置いていますが、
思ったような効果はまだ出ていません。
さまざまな業界での接客経験は、ベーカリーでも生かせる部分はあるはずです。