①正社員orアルバイト： 正社員（雇われシェフ）
②会社の規模： 　年商１億　社員５名　パート５名
③年齢： 　　４０代後半
④未婚・既婚：既婚
⑤在職年数： ５年　（経験約３０年）
⑥就業時間： １４～１６時間
⑦手取り金額： ５０万ちょい
⑧残業代の有・無： 　無
⑨各社保完備の有・無： 有
⑩休日数： 年１０～２０日くらい
⑪その他： ボーナス業績により０～３００万/年