人工モノと天然モノは区別すべしと明言する医者をみつけた。
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-123.html

上記とは話は変わるが、
飽和脂肪酸は危険という話が出ているが、
固形の油脂は基本的に飽和脂肪酸だと思うのだが。
飽和脂肪酸を避けたいなら、
パンに油を塗るのはあきらめるしかないのでは。