私はパン職人【5店目】
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0575名無しさん@お腹いっぱい。
2009/06/03(水) 22:40:11ID:Xf5OcOfVパン屋は過酷と言われているが、やり方によっては儲かるのじゃないか。
家の近くのおしゃれなパン屋は、客でごったがえしている。
レジまで行くのが大変、長い行列で店内を一周している列に
並ばないといけない。しかし、並んでいる時にも棚にパンが置いてあるので
ついそれも買ってしまう。値段も決して安くない。1個200円〜300円くらい。
それであれだけ売れているのだから、店も儲かっているのじゃないかと思う。
要は才覚のある人がパン屋をやるかどうかじゃないのだろうか。
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