かてのオーナーさんは
本当に素朴で気立てのよい方ですよ。
パンづくりには頑固な所がある職人気質の女性ですが、
なにせ全てを一人で切り盛りしてるので
お客さんの要望に完全対応するのは難しいかも。それでも北陸から神戸に出て来て修業されてるそうなので、
心ある方は応援してあげて下さいな。
私はかてのパンに病みつきです。