灘駅近くの「かて」に行ってきました。
おいもさんの入った細長いパンやソーセージと粒入りマスタードの入った丸っこいパン、
無花果とくるみの入ったパンなどを買いましたが、とても小麦とバターの香りがよく美味しかったです。
他の方も書いておられたように、
ここのパンのぎゅっとした粘りとモッチリ感は比類が無いと言えます。
ハマりそうな私です。