★『危険な油が病気を起こしてる』　　　　　１，３６５円　
　　（自然療法学博士Ｊ．フィネガン著　今村光一訳・解説　Ｂ６判並製　　 ２４０頁）

“あまりに工業的に”製造されている現代の多くの食用油の危険を世界で初めて指摘。
危険な脂肪のトランス脂肪酸を避ける健全な食用油の選び方、使い方を説く。
危険な食用油はガン、心臓病など多くの現代病の原因と指摘。
付録として日本の代表的食用油２０余種類の分析データも全公開。
この付録が日本での健全な食用油選択のガイドとして役立つ。