技術レベルが高い低いの問題じゃなくて
フランスパンやドイツパンと違ってベーグルってのは
家庭用のオーブンでも十分美味しく焼ける。
バゲットなんかは専用のオーブンじゃなければ到底本格的なものは焼けない。

つまりはお手軽ってことだと思うんだけど。
茹での行程がある以上、手間がかからないってわけじゃないだろうが。

56はそれにしてもうざいな。