世田谷区のパン

0001名無しさん＠お腹いっぱい。

2006/10/29(日) 00:41:50ID:BL/ZMI/4

世田谷区のパン屋さんについて情報交換しましょう。

0367名無しさん＠お腹いっぱい。

2008/12/25(木) 11:20:26ID:1y/93krP

>>365
しかも、あの値段。
買ってる人がいるのが不思議。
同じフロアにビゴもPAULもあるのに。

0368名無しさん＠お腹いっぱい。

2008/12/27(土) 05:02:09ID:XAKLFezi

ビゴって、タマタカと玉川田園調布どっちがおいしい？

0369名無しさん＠お腹いっぱい。

2008/12/27(土) 23:12:19ID:XyV3I102

ｳﾞｫﾙﾃは30から休みみたいです。
今日は早めに行けたのでバタールをゲットできました。かなりウマー

0370名無しさん＠お腹いっぱい。

2008/12/28(日) 23:46:39ID:jOE2SMpO

>>369
情報ども。
正月休み中に食べるパンを買いに行こうかな。

クピドに行ってきたけどバゲットはいまひとつだったな。
モチモチ感のあるバゲットは時間が経つとグニャッとして
食感あまり良くないように思う。
クピドは年内休まず営業するみたい。

0371名無しさん＠お腹いっぱい。

2008/12/29(月) 11:49:59ID:qNUNg8Bz

>>370

ﾄﾝ
ｳﾞｫﾙﾃのは翌朝まであまり変わらず楽しめた感じです。

0372名無しさん＠お腹いっぱい。

2008/12/29(月) 20:06:14ID:Dr44Tsk1

>>371
ｳﾞｫﾙﾃ、評判通りだね。
教えてくれた人ありがとう。

0373名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 01:09:55ID:Zh0Oc5Ba

用賀のガトー・ド・YOGA　(GATEAU de 用賀)のパンおいしー
手作りのお菓子やだって聞いて行ってみたんだけど
生ケーキより焼き菓子、パンのほうがいいー

ほっこりする

奇を衒わず、丁寧に丁寧に作ってるお店って良いよね。
パン職人さんの正統派のパンには及ばないけれど、
たまにほっこりしたい時にいかがですか

0374名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 02:11:16ID:5qtm3Ik9

用賀情報トン

ガトード用賀、どこだ？

0375名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 02:19:55ID:5qtm3Ik9

ガトード用賀、アレルギーの人でも食べられるケーキ屋さんみたいだね。

近いし行ってみよう

0376名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 12:14:31ID:h/4CHsmv

>>374
用賀駅のセブンイレブンの斜め前くらい？
オーガニック野菜のカフェ＆惣菜屋なんかもすぐ近くにあって、
あの辺はちょっとしたロハス通りだね。

0377名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 13:59:53ID:5qtm3Ik9

場所ありがとう～

惣菜屋さんってカピタンの奥のだよね。
あそこは美味しいよね～

0378名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 15:16:31ID:h/4CHsmv

>>377
のどか最高だよね。

用賀駅からはかなり歩くけど(桜新町からのほうが近いかも)
旧大山街道沿のオーガニックカフェこでまり。
ここもいいよ～。

パンはないけどスコーンがおいしいの。
全部一人で手作りしてるから量産できなくて
宣伝もほとんどしないみたい。

お客は近所のママが多いかな。

優しいお味の手作りジャムもおいしいです。

0379名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/08(木) 21:07:07ID:5qtm3Ik9

なぬ、スコーン好きとしては行くしかないですね。

ﾄﾝです☆

0380名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/09(金) 09:26:59ID:dVAkq3O+

こでまりはお菓子とスコーンが日替わりで、
スコーン焼くの週２日じゃなかったかな。
違ったらごめん。

桜ヶ丘のパティスリーミラベルのパンもおススメ。
ブリオッシュ、クロワッサン２種類。
ボノボーノ☆
キッシュも最高☆

0381名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/10(土) 22:05:57ID:Ze6c78EA

>>373 ほっこりｗｗｗ

0382名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/14(水) 13:39:22ID:amoo60Vw

世田谷区のパンといったらセタパンしかないだろ。

素朴だけどなんかいいよ。

0383名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/15(木) 00:18:44ID:Y7e17da7

>>382
あそこはどちらかと言えば卸中心のパン工場だよね。

店の前で従業員がタバコくわえながらだべってる姿を
よく見かけるので入る気にもならなかったけど美味しいの？

0384名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/15(木) 12:20:27ID:2BPKX8Ag

>>383
昔はおいしかったのかね。
三茶住民だけど、特別におススメはしない。
スーパーのベーカリーとあまり変わらないよ。

0385名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/15(木) 18:50:13ID:ib8d0SiY

>>383,384
うん、ごく普通のパン屋さんだ。

0386名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/16(金) 01:07:31ID:ErROXCq1

ガトー用賀行ったよ～。
パンは大きいサイズしかなくて、
一人だと食べきれないから断念。
代わりにお菓子をいくつか。

メイプルボールがおいしい。
ちょっとつまむのにいいね。

0387名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/16(金) 14:13:46ID:eOZQVwCi

お菓子屋のパンはやっぱりパン屋のパンとは違うけど、
それなりに味があって楽しいよね。
パン置いてあるお菓子屋見付けると何か嬉しい。

0388名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/16(金) 14:25:10ID:oW/CJYMV

千歳烏山のブレッダルワンって一部ですんごく評価高いけど実際どうなの？

0389名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/17(土) 00:56:44ID:IyeeHjTm

用賀から桜新町に引っ越してきました。
イーチーズとNODOKAで生活してました。
これからはブロートハイムで焼きたてパンが食べれるので嬉しい。
オーガニックカフェ　こでまり　
ってどこだろう？大山街道をうろうろすればわかるかな。。

ガトー・ド・ようがのパンは未チェックでした～。

0390名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/18(日) 02:48:43ID:hLwme7FF

>>389
朝はブロートハイム。

野菜たっぷりのランチをノドカで。

午後のお茶はこでまり。
スコーンに手作りジャム、最高！！

贅沢杉～。

こでまりは大山道の弦巻商店街を越えたあたりです。
クリーニングフローラの二軒隣。
軽いランチもあるみたい。
日替わりスコーンとお菓子最高☆

0391名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/18(日) 07:29:16ID:Twl5seXX

>>389
かなり歩くけど世田谷線方面まで活動広がるね。
うち上町なんだけど、昔はよく梅ヶ丘まで自転車飛ばしてラ・フーガス行ってました。

上町駅を降りてすぐのところにＬＡ　ＢＯＣＣＡっていうイタリア惣菜店があって
セモリナ粉で作ったパンがめちゃウマだったんだけど、
去年あたりからお料理教室専門になってしまいました。

もし自分で作るのが苦にならなければ、教室通うのもいいよね。

食べたことある人いますか？
イタリアの粉だけで作った劇ウマパンが揃ってました。

0392名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/18(日) 16:43:35ID:NxB1pt10

>>388
食パンが特に美味いよ。
個人的には世田谷区の食パンNo.1
でも並んで予約して実際に買えるのが1ヶ月後とか。。どうにかして欲しい。。。
並べばその日のうちに買えるレーズンの食パンも感動的。

0393名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/18(日) 20:57:10ID:FmmZl3f+

そうですか。食パンはあまり食べないし、こだわりもないからなぁ。
ナパスブレッドにいってみます。

0394名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/18(日) 21:47:00ID:T1S8uxye

>>392

隣駅にはAOSANがあって、そこの角食パンの美味しさにビックリしたんだけど、比べてどう？

0395名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/18(日) 22:53:51ID:hLwme7FF

やった！うちの方面のパン屋の話題になってきた！

0396名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/19(月) 21:03:44ID:kT77OOoB

>>392
ここのロールパンも絶品
素でも美味しいですが
お気に入りのジャムやバターにも必ず合います
あと期間限定の苺ジャムパン…ジャムの精度が高い

0397392

2009/01/19(月) 23:29:35ID:HQazcJyH

>>394
ごめん、そこは行ったことないや。
東急沿線に住んでるから、なかなか北上しづらくて・・・。
ググってみたらルヴァンで修行した人がやってるみたいだね、AOSAN
美味しそうだし、久しぶりに仙川にも行きたいので今度行ってみるです。

色んな店の食パンを食べたけどブレッダルワンの食パンは別格だと思いマス。

>>396
ロールパンは食べたことなかったです。
次行った時にでも買ってみます。
自分はなるべく素のまま食べる派なので（食パンですら素で食べますw）
ジャムやバターはあまり付けないかな～。

京王沿線って食パンの美味しい店が多そうだね。
下高井戸のオーロールとか。

0398名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/22(木) 20:12:40ID:Ah/GlqkB

>390
さんありがとう！クリーニングフローラの横の家にそれっぽい雰囲気の場所が。
家の近所だったんだけど、いつもシャッターが閉まってる。
もしかして、閉店しちゃったのかな。。

>391
そうなんですよ～。
自転車でいろいろ回れそうな所が増えました。上町とか、松陰神社のパン屋さんとか。
イタリアン総菜屋さんは体験したかったな～。

0399名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/22(木) 21:12:11ID:Ah/GlqkB

自己レス
かふぇ　こでまりは閉店しちゃったようです。
すごく残念だ～。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/rayerupo/diary/200812020000/

0400名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/23(金) 22:03:22ID:UKmpXXEh

こでまり残念。

用賀のガトー用賀のパンとお菓子は優しい。
のどかも癒されます。
カフェ空の無添加パン。
ぴすとーれ。

気に入っていただけるところがあるといいなぁ。

0401名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/23(金) 23:57:42ID:T2W/xFBZ

＞優しい
＞癒されます

0402名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/23(金) 23:59:04ID:T2W/xFBZ

次はほっこりかな
スイーツ（笑

0403名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/24(土) 00:00:08ID:6+OoT9MG

いまどきブロートハイムとか何それ

0404名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/24(土) 09:24:54ID:1G5Dj+34

ブロートハイム、広くなってから味変わった？

0405名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/01/29(木) 21:45:09ID:HwwN+cfb

変わった。　＞ブロートハイム

昔の職人さんのお店って上に出てきた
ヴォルテール・ピープルズしか聞いたこないんだけど、
他にご存知の方いますか？

0406名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/05(木) 10:55:43ID:3a8Za7D6

クレープこな行ってきました！
ロハスでおいしかったです。
東北沢って穴場だね。
近くのリマっていう自然食品店のパンもおいしかった！

0407名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/13(金) 22:48:02ID:CkzUY4t3

>>406
>ロハスでおいしかったです

それなんていうスイーツ（笑？

0408名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/15(日) 13:28:39ID:Q7iU7vNE

成城石井のパンておいしい？

0409名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/15(日) 14:56:43ID:+zSU+idn

雑誌でパン特集やってるね。
駒澤のSORAとか大岡山の各店は結構取り上げられてた。

0410名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/15(日) 22:52:55ID:SVII0CCQ

>>408
石井で作ってるのは普通だけど
おいしいパン屋さんのパン
扱ってることがあるから要チェックかも。

>>409
ﾄﾝ！
空は青山に支店出してからお客増えたよ。

0411名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/16(月) 07:27:49ID:00QEUAxu

>>408
紀ノ国屋のシリーズが量も値段も手頃でおすすめ。
確かに>>410さんの言うとおり石井のパンはなぜか普通であまり。。。
あとはペーマのBIOシリーズ。ちょっと個性が強いので注意。
ちょうど今プンパを食べながら書いてるけどはまるとクセになる。

0412408

2009/02/18(水) 20:42:54ID:EArU3o84

>>410 >>411
どうもありがとう。レス遅くなって申し訳ありません。
参考になりました。

0413名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/19(木) 01:16:33ID:nbnlANWY

>>409
それってOZマガジン？

0414名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/22(日) 05:19:38ID:/2523jXd

>>408
成城石井ならイチジクの入ってるヤツが好きだな
あと、他所から仕入れてる無添加のベーグルも好き

0415409

2009/02/22(日) 22:32:52ID:NWFBMI3Q

>>413

確かそうだったよ。
やっぱ、不況で外食特集よりパン特集の方が人気なのかな。
ヤフーニュースのトップで、ミックス粉の売れ行きが大上昇、って出てたし。

なんかﾙｳﾞｧﾝが特に取り上げられてて悔しい（笑）

0416409

2009/02/22(日) 22:35:41ID:NWFBMI3Q

>>410
トン
SORA青山、行ってみます！

0417名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/23(月) 14:54:52ID:4STyUivv

ｺｺで全然話題にならないけど駒沢、上町辺りに出掛けると必ずといって良い位、世田谷通りの『ﾅﾁｭﾗﾙ・ﾌﾟｸｩｰ』で沢山買うけど…かなり美味いよ！

0418名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/23(月) 23:39:35ID:GjmAVXP0

↑東急のパンフにでてたとこね

0419名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/25(水) 07:14:25ID:zMIuWC35

>>417
私は絶対におすすめしない。
見た目は可愛いけど「無添加」がウリの素人パンだよ。
生焼けじゃなくて生乾きみたいな変な臭いするし。

あれならスーパーで○マザキダブルソフト買うほうがマシ。

0420名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/25(水) 22:23:56ID:IA/fm6jx

>>419
それはどうかなあ。
何度か行ってるけど臭いが気になったことなんて一度もないけどな。
気になったのは酵母系の臭いだったとかじゃなくて？

0421名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/26(木) 21:08:00ID:FJGITriF

>>420
あの店の話はやめたほうがいいよ。
味が薄っぺらいのは本当だし。

0422名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/26(木) 21:27:22ID:qYDWBMz5

いや、前は美味しかったよ。
去年の夏ごろからなんか急に味が落ちた。
聞いたところではどんどんひどくなってるみたい。

0423名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/27(金) 07:03:48ID:FuvxOVGw

>>422
オープンの頃は期待してたんだけどなー。
私も一回で懲りてブロートハイムに戻った。＠上町住民

梅ヶ丘ラ・フーガスが移転してから本当に不便。
手頃でおいしいパン屋さんないかな。

0424名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/28(土) 10:00:46ID:0y8xT4Ke

>>423
私も二度と行ってない。

ラ・フーガスなくなって本当に不便だね。
松蔭神社界隈に穴場パン屋さんがあるって聞いたけど、どこのことだろう？
ファリーヌじゃないと思うけど。

0425名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/02/28(土) 11:49:26ID:WFlAjpXo

フーガス界隈ならラサがあるじゃないか。

0426名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/01(日) 15:16:09ID:xqvv4KJp

下北のｱﾝｼﾞｪﾘｶ？ｱﾝｾﾞﾘｶってｶﾚｰﾊﾟﾝとﾁｮｯﾄ変わったﾅﾝﾄｶあんぱんが美味かったなぁ…はなまるで紹介してたﾊﾞｹｯﾄﾌﾟﾘﾝはｲﾏｲﾁだったけど…ずっと行ってないけど近況知る人いる？

0427名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/02(月) 16:57:24ID:hfpM/Y5i

>>426
最近は昔ほど混んでないよ。
下北は他にもおいしいパン屋できてる。
鎌倉街道のテクテク
茶沢通りのオーブン
チクテもあるし

0428名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/03(火) 10:29:05ID:9cT91I67

>>427
チクテって、いつもパン売ってるの？

0429名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/03(火) 10:49:19ID:Io33ZR/8

>>428
カフェの定休日以外は。
だけどお昼過ぎには売り切れてる。

0430名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/03(火) 17:25:21ID:HXR1RaqK

畜手

0431419

2009/03/03(火) 21:57:46ID:Keur6ge4

それって発酵時に酵母菌以外の雑菌が増えすぎてるのかも。

良く焼けば無害だけど、薫りには異常がでるし、生地の糖分を分解しすぎて甘さが無くなる。

こんなイメージの味？

天然酵母使ってるうちに、菌叢のバランスが崩れたのかもね。

ってマジレス過ぎか…

0432名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/03(火) 23:02:46ID:/c4CtzQM

あ

0433名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/04(水) 00:30:04ID:VXvlp8sK

ん

0434名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/04(水) 10:31:30ID:wYV6w9PP

>>431
上町のあのパン屋さんね。
生乾きの洗濯物みたいな臭いするよね。
自分以外にもそう思ってる人がいて少し安心した。

0435名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/04(水) 22:27:02ID:XD/mzytz

なんか必死な人たちってブロー○○イムの関係者？

0436名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/05(木) 07:59:25ID:svS5M2tc

>>431
においの謎がわかってスッキリした。

でもさ、怖い話してないでおいしいパンの話題に戻そうよ～。

0437431

2009/03/05(木) 16:38:41ID:BJWuTOrg

>>436
そうだね、すんません・・
自分もよくパン焼くので、同じ経験があるので・・・

しかも、>>419さんじゃないのに名前欄に間違えて書いてたorz
失礼しました・・・

0438名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/05(木) 16:45:46ID:BJWuTOrg

最近、玉高のポールの棚が寂しいね。

冷凍生地のリッチ系は夜でもたくさん残ってるけど、
やっぱり手間のかかるリーン系は残らないように早めに
焼きをストップさせてるのかな。。

0439名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/05(木) 20:53:08ID:svS5M2tc

>>438
無いよね。
いつも仕事帰りに寄ってたんだけど、最近買えないことが多いの。
どこかで読んだんだけど
不景気の時はレストランが流行らなくて
テイクアウトのお弁当とかパンが売れるんだって。
そのせいなのかなと思ってた。
今日もなかったよ。

0440名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/05(木) 21:13:56ID:Kni5ZF7x

>>437
つまりは素人の失敗パンみたいなのを売ってる訳？

0441名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/05(木) 22:09:55ID:lG4D46dd

>>425
ラサいいよね。
フーガスより好き。

0442名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/06(金) 02:14:29ID:52Vbjlg1

>>439
うん、休日とか明らかに客数増えてるよ。
それにプラスして、店側もコスト削減のためにロスを減らしてるんじゃないかな。

0443名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/06(金) 02:22:36ID:52Vbjlg1

>>440
真実はわかんないよ。
もしかしたら酵母自体、そういう薫りになる菌種なのかも。
人それぞれ鼻も違うから、好きな人は好きなのかもよ？
普通のイーストだって糠臭いっちゃあ臭いからね…

0444名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/06(金) 07:27:26ID:h6wMxp4y

>>440
あのお店の話はもう止めたほうが良さそうじゃない？
雰囲気だけのパン屋なんてどこにでもあるし
パン好きな人は自然とそういうとこには行かなくなるもん。

0445名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/06(金) 23:10:34ID:wjnjxSa3

>>444
１行目だけレスしておけば良いのに。
余計なことを。

0446名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/06(金) 23:48:22ID:CzpJQv5n

でも雑誌に出てたりしたけど。

0447名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/07(土) 09:12:30ID:FoSo3Och

おいしくないのは事実だけど、あの人の良さそうなおじちゃんの店が悪く言われるのは気の毒。

0448名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/08(日) 13:35:47ID:/I1QdPmt

おいしいパンの話しようよ。

0449名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/08(日) 19:24:14ID:TYm+XzrB

ラテール新作のガリガリに硬いライ麦パンうまい。

0450名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/09(月) 10:10:16ID:sGrGPjv5

ポール値下げした？

玉高で見たら、プチパンシリーズの種類が増えてて、値段も安くなったような…

前は２オリーブ189円だったのが、105円だった。

0451名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/11(水) 20:13:25ID:yWSGMdcX

円高

0452名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/13(金) 23:43:42ID:3TT+Uo7+

ユーロそんなに下落したのか…

小麦価格ももうすぐ下がるんだね。

0453名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/14(土) 03:31:20ID:DsBRtEYN

スレチだけど、パン類だけでなくメーカーの菓子類も以前の大きさ、
個（本）数に戻るのかな…？

0454名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/14(土) 21:02:28ID:FaygKexX

テレビ見た限りだと、量を減らして価格も下げて、買いやすくするメーカーが多いらしいが…

よくわからんけど

0455名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/15(日) 21:57:18ID:H6jkzrGO

小麦の価格やユーロが変動しても仕入れ値がすぐ変わるものなのかな。
不安定な経済状況の中だけど、頑張れパン屋さん。

0456パン

2009/03/19(木) 15:18:03ID:5dv+oGhR

やはり世田谷線沿いやろな

0457名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/19(木) 19:52:37ID:fXw2IxgC

世田谷通りなら『ﾅﾁｭﾗﾙ・ﾌﾟｸｩｰ』が美味しいですよね。

0458名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/19(木) 21:27:07ID:Hb78RDKB

なぜそうくるw

0459名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/19(木) 21:58:16ID:lDZiG78g

そうだね、美味しいね。

世田谷通りにはたくさんパン屋さんあるね。

全部美味しいね。

0460名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/22(日) 18:47:46ID:5oybkLGc

ポールのフルートってカンレミとは思えない。
なんであんな弾力が出るんだ？

0461名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/26(木) 10:50:43ID:tk3+e2pG

シニフィアンシニフィエのプラタヌを食べてみた。

水っぽくて好みじゃないな…

0462名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/26(木) 22:38:09ID:EOCa51oT

>>461
あそこは保湿性を重視したパンづくりしてるみたいだからね。
確かにクラムの水分量は好みの分かれるところかも。

あの店に限った話じゃないけどやっぱりバゲットは焼きたてが一番。
水分の影響もあってか時間が経つとクラストがグニャッとした食感になる。

0463名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/28(土) 12:30:16ID:TGwNgW0j

松陰神社駅前精養堂のレーズンとクルミのネジネジしたチーズ入りパンにはまってる
ワインに良く合うし、ここはリーズナブルなのが嬉しい

0464名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/29(日) 16:34:43ID:+UrwR0wc

>>462
こないだ雨上がりにビゴのバゲット買ったの忘れてて、、、
翌日気づいたらかばんの中でヤマパンに化けてた(;へ;)

0465名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/03/31(火) 10:08:35ID:oyYGg1T4

松陰神社前付近は、んまいパン屋の激戦区だお

0466名無しさん＠お腹いっぱい。

2009/04/06(月) 22:01:08ID:Xr+RxWHb

シニフィアンシニフィエに開店してからすぐに行ったけど
いつもあんな品数なんでしょうか？少ないですよね。