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世田谷区のパン

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん@お腹いっぱい。2006/10/29(日) 00:41:50ID:BL/ZMI/4
世田谷区のパン屋さんについて情報交換しましょう。
0334名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/12(金) 07:15:28ID:R01skCUr
>>333

種類は15〜20種類くらいだったような…

実は帰宅時間が押していて、あまりゆっくりみてられなかったので…スンマセン…
0335名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/12(金) 09:30:00ID:d3mnohxA
>>334
トン!
それだけ揃ってれば十分だぁ。
ライ麦パン数種だけかと思った。
0336名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/12(金) 15:03:00ID:R01skCUr
>>335

数種ってこたぁないですよ〜

でも、7時くらいの遅い時間に行ったらバゲット系は売り切れでした。

比較的総菜系は残ってましたよ。

角っこですが、すごくミニマムな店構えなので、スルーしかけました。
0337名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/12(金) 22:13:48ID:EyxdqXuy
下北沢のカフェでおいしいパン発見。

teq-teq 

雑貨屋で、パンを作るのは週に何回かだそうです。

ピタもパンの仲間だから書いていいかな。

東北沢 うちむら (エジプト料理)

ここのピタすごーくおいしい!最高!

近くにオーガニッククレープもありました。

スローフード クレープ コナ


スレチごめん。
今日の大収穫だから、ここの皆に報告させてください。

0338名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/13(土) 00:01:58ID:ach9ThuO
>>337

ありがとう!
下北沢は最近ご無沙汰だけど、足を運んでみたくなるね。

三茶からバスの旅もいいな。
0339名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/13(土) 09:52:16ID:9ojdoo/Y
テクテクうちの近所だ。

女の子に好かれそうな雰囲気&味だよね。

下北の駅からけっこう歩くよ。
鎌倉街道沿いなんだけど、
周りは週末だけのお蕎麦屋さんくらいしかお店なくて、
ほとんど住宅地の中だから来る時は気を付けてね。

うちむらはフムスがおいしい。
パンに合うお惣菜あると嬉しいよねー。
0340名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/13(土) 21:49:55ID:z9aMIeuf
クピドとヴォルテールピープルズに行ってきた。
どちらのお店も美味くて感動した〜w

クピドは接客がすごい丁寧でパンもハイレベル。
夕方だったからパンがほとんど残ってなかったので今度は早めに行こうかな。

ヴォルテールよりブロートハイムのほうが家から断然近いんだけどこれからどうしようか・・・
フォルコンブロートは確かに以前のブロートハイムの味だし
カンパーニュはかなり自分好み。フィグ入りのカンパーニュなんてもう反則に近いw
0341名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/13(土) 23:36:44ID:9ojdoo/Y
>>340
トン!
私もブロートハイム難民なの。
昔のあの味に会えるならどこでもいくよー。
クピドも楽しみだぁ!
0342名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/14(日) 10:02:24ID:/6NBrx3A
ブロートハイム難民多いですね〜

みんな南下中ですね。

まだクピドや大岡山ドイツ2店まで南下できてないけど、岡本のブレも行ってみたい…
0343名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/14(日) 10:02:56ID:RNDO1+EU
>>326
等々力にいながらコシュカ知らなかった。
小さめでお安いパンが多いからいろんな味が楽しめるね。
普段使いにいいね。
こういうパン屋さんいいね。
0344名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/14(日) 10:15:26ID:RNDO1+EU
連続ゴメン。

>>342
クピドの職人さんはパンへの愛情が深いんだろうなと思う。
特別に高級な素材使ってるわけではないのに
これぞパン職人のパン!って感じ。

接客も細やかで丁寧だからお買い物が楽しくなります。

大岡山二店は男性ファンが多いのも納得の本格派です。

言われてみると、今、南のほう充実してるね。
0345名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/14(日) 19:57:56ID:RUs1J3wF
>>340

本当だ。
おいしい。
ちょっと焼きすぎか、な?と思ったけど、本当だね。 >フォルコンブロートは確かに以前のブロートハイムの味だし

スコーンは固いのが好きだから万歳!です。


0346名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/15(月) 00:24:25ID:oPWICp2k
用賀、岡本のあたりは最近どうですか?
0347名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/15(月) 15:33:53ID:0Nw0awNn
ちょっとB級?情報です。

タマタカの明治屋内のパン屋で、かなり強烈なパンを発見。

ブルーチーズがタップリ入った、ブルーチーズフィセル。

試食してみたら…
くさーい(笑)
塩カラーい(泣)

でもワイン好きにはオススメかも。

ちなみに他のパンはどれもなかなかいい感じで、さすが明治屋な感じでした。
0348名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/15(月) 15:38:15ID:0Nw0awNn
引き続き、B級?情報です。

用賀といえばOKストアー内のベーカリーコーナーには、フランスパン系がまあまあ充実してます。

この間、ふと見てみたら、低温長時間発酵を思わせる「オーバーナイト」なるフランスパンを発見。

まだ未知のパンですが、美味しかったらどうしよう…
0349名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/17(水) 13:07:34ID:Bpqvrul4
二子玉に 原ドーナツ がオープンしてました。

場所は鮎ラーメンの隣。
牛乳を使ってないので、後味すっきりでした。

ただ、かなりモッチリなのでお腹が膨れます。
0350名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/17(水) 14:50:01ID:ibQ/dUYq
下北にもあるよね、はらドーナツ。
>>337さんのテクテクも近いし、あの界隈パン屋おおいなあ。
0351名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/17(水) 19:48:24ID:MEtZxluf
>>349
トン!
今週末行ってみたいな。
0352名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/17(水) 23:22:40ID:Bpqvrul4
>>351

ニアミスするかも知れないですね(笑)
日曜日にでもリピート予定です。
0353名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/18(木) 22:52:11ID:mYI0eVYJ
下北のあこべるが一番おいしいでしょ。
0354名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/19(金) 12:24:02ID:4gtIKJSE
>>350
下北はカフェや雑貨屋さんのパンがすごくおいしいみたいね。
パン屋さんじゃないから、地元の人じゃないとわからない。
穴場あったら教えてください。
0355名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/19(金) 14:41:34ID:4hsTa+oO
岡本のファリーヌデブレに行ってみました!
現在の営業時間は、

9時開店
11時焼き上がり・混雑
日月は休み

とのこと。
午後にはもうほとんど無くなってました(泣)

ロールパンとノアレザンのライ麦パンを購入。

かなりウマーでした!

次行くなら土曜日11時だな…
0356名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/19(金) 22:33:08ID:4gtIKJSE
>>355
トン!
行きにくい場所だから迷ってました。
明日行ってみようかな。
0357名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/20(土) 07:02:35ID:mrOcvaFZ
ブレ、行きにくい場所だけど、周りは散策の楽しい街ですよ。
パン買ってそのまま砧公園とかもいいかも。

最近、タマタカのフォションが気になる。
果たして美味いのかどうか…
悩んだ揚げ句にビゴに逃げ続けて、まだ未知のまま…
0358名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/20(土) 11:33:55ID:zSKKC4cJ
>>357

うーん?
わざわざブレまで行く方にはどうなのかなぁ・・・。
パン好きな方には???かも。

少しパリにいたことがあるんだけど、
本店でも来るのは観光の日本人だけだったよ。
現地の人は、他に安くておいしいお店いっぱいあるのに
何故わざわざ高いパン屋に行くの?みたいな感じだった。

もしフォションのファンの方がいたらごめんね。

世田谷なら他にもおいしくてお安いお店あるんじゃないかなぁ。
0359名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/20(土) 14:19:11ID:0thI1F/6
>>357
ビゴにして正解!
03603572008/12/20(土) 18:12:55ID:mrOcvaFZ
皆様トンx

まさにそんなイメージがあって、フォションはスルーし続けてました。

ビゴは中毒になってしまってるので、もう切り離せない存在です…
0361名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/21(日) 00:00:24ID:PgRZsLJ9
>>354
穴場というわけじゃないけど、ドーナツ屋と同じ通りのmixture、
あと、上のほうでも出てたSugar Marketもおいしいと思う。
その辺からはちょっと距離あるけど、チクテまで行くのもいいかも。
0362名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/21(日) 10:12:08ID:V3+txEtA
>>361
トン!
歩ける範囲でそんなにあるんだ〜。
下北〜代沢〜東北沢めぐりしようかな。
0363名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/21(日) 19:02:38ID:zeyMGKb9
砧にあるプレジールに誰か行ったことない?
今日偶然前を通りかかって見つけたんだけど、急いでいたので中には入れず・・・。
結構こだわっていそうな品揃えのように見えたので気になります。。
0364名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/24(水) 16:12:09ID:Lp1hcbpE
凸ヨロ
0365名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/24(水) 23:11:57ID:LUGL03L4
ヴィェノワズリーとかだと、まだアレだけど、
フォションのバゲットは愕然とするぐらいひどい。
0366名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/25(木) 02:01:16ID:EsVckOVs
あぁ…副原料入れ忘れなんか日常茶飯事だから。
0367名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/25(木) 11:20:26ID:1y/93krP
>>365
しかも、あの値段。
買ってる人がいるのが不思議。
同じフロアにビゴもPAULもあるのに。
0368名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/27(土) 05:02:09ID:XAKLFezi
ビゴって、タマタカと玉川田園調布どっちがおいしい?
0369名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/27(土) 23:12:19ID:XyV3I102
ヴォルテは30から休みみたいです。
今日は早めに行けたのでバタールをゲットできました。かなりウマー
0370名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/28(日) 23:46:39ID:jOE2SMpO
>>369
情報ども。
正月休み中に食べるパンを買いに行こうかな。

クピドに行ってきたけどバゲットはいまひとつだったな。
モチモチ感のあるバゲットは時間が経つとグニャッとして
食感あまり良くないように思う。
クピドは年内休まず営業するみたい。
0371名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/29(月) 11:49:59ID:qNUNg8Bz
>>370

トン
ヴォルテのは翌朝まであまり変わらず楽しめた感じです。
0372名無しさん@お腹いっぱい。2008/12/29(月) 20:06:14ID:Dr44Tsk1
>>371
ヴォルテ、評判通りだね。
教えてくれた人ありがとう。
0373名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 01:09:55ID:Zh0Oc5Ba
用賀のガトー・ド・YOGA (GATEAU de 用賀)のパンおいしー
手作りのお菓子やだって聞いて行ってみたんだけど
生ケーキより焼き菓子、パンのほうがいいー

ほっこりする

奇を衒わず、丁寧に丁寧に作ってるお店って良いよね。
パン職人さんの正統派のパンには及ばないけれど、
たまにほっこりしたい時にいかがですか
0374名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 02:11:16ID:5qtm3Ik9
用賀情報トン

ガトード用賀、どこだ?
0375名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 02:19:55ID:5qtm3Ik9
ガトード用賀、アレルギーの人でも食べられるケーキ屋さんみたいだね。

近いし行ってみよう
0376名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 12:14:31ID:h/4CHsmv
>>374
用賀駅のセブンイレブンの斜め前くらい?
オーガニック野菜のカフェ&惣菜屋なんかもすぐ近くにあって、
あの辺はちょっとしたロハス通りだね。
0377名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 13:59:53ID:5qtm3Ik9
場所ありがとう〜

惣菜屋さんってカピタンの奥のだよね。
あそこは美味しいよね〜
0378名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 15:16:31ID:h/4CHsmv
>>377
のどか最高だよね。

用賀駅からはかなり歩くけど(桜新町からのほうが近いかも)
旧大山街道沿のオーガニックカフェこでまり。
ここもいいよ〜。

パンはないけどスコーンがおいしいの。
全部一人で手作りしてるから量産できなくて
宣伝もほとんどしないみたい。

お客は近所のママが多いかな。

優しいお味の手作りジャムもおいしいです。
0379名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/08(木) 21:07:07ID:5qtm3Ik9
なぬ、スコーン好きとしては行くしかないですね。

トンです☆
0380名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/09(金) 09:26:59ID:dVAkq3O+
こでまりはお菓子とスコーンが日替わりで、
スコーン焼くの週2日じゃなかったかな。
違ったらごめん。

桜ヶ丘のパティスリーミラベルのパンもおススメ。
ブリオッシュ、クロワッサン2種類。
ボノボーノ☆
キッシュも最高☆
0381名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/10(土) 22:05:57ID:Ze6c78EA
>>373 ほっこりwww
0382名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/14(水) 13:39:22ID:amoo60Vw
世田谷区のパンといったらセタパンしかないだろ。

素朴だけどなんかいいよ。
0383名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/15(木) 00:18:44ID:Y7e17da7
>>382
あそこはどちらかと言えば卸中心のパン工場だよね。

店の前で従業員がタバコくわえながらだべってる姿を
よく見かけるので入る気にもならなかったけど美味しいの?
0384名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/15(木) 12:20:27ID:2BPKX8Ag
>>383
昔はおいしかったのかね。
三茶住民だけど、特別におススメはしない。
スーパーのベーカリーとあまり変わらないよ。
0385名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/15(木) 18:50:13ID:ib8d0SiY
>>383,384
うん、ごく普通のパン屋さんだ。

0386名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/16(金) 01:07:31ID:ErROXCq1
ガトー用賀行ったよ〜。
パンは大きいサイズしかなくて、
一人だと食べきれないから断念。
代わりにお菓子をいくつか。

メイプルボールがおいしい。
ちょっとつまむのにいいね。
0387名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/16(金) 14:13:46ID:eOZQVwCi
お菓子屋のパンはやっぱりパン屋のパンとは違うけど、
それなりに味があって楽しいよね。
パン置いてあるお菓子屋見付けると何か嬉しい。
0388名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/16(金) 14:25:10ID:oW/CJYMV
千歳烏山のブレッダルワンって一部ですんごく評価高いけど実際どうなの?
0389名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/17(土) 00:56:44ID:IyeeHjTm
用賀から桜新町に引っ越してきました。
イーチーズとNODOKAで生活してました。
これからはブロートハイムで焼きたてパンが食べれるので嬉しい。
オーガニックカフェ こでまり 
ってどこだろう?大山街道をうろうろすればわかるかな。。

ガトー・ド・ようがのパンは未チェックでした〜。
0390名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/18(日) 02:48:43ID:hLwme7FF
>>389
朝はブロートハイム。

野菜たっぷりのランチをノドカで。

午後のお茶はこでまり。
スコーンに手作りジャム、最高!!

贅沢杉〜。

こでまりは大山道の弦巻商店街を越えたあたりです。
クリーニングフローラの二軒隣。
軽いランチもあるみたい。
日替わりスコーンとお菓子最高☆
0391名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/18(日) 07:29:16ID:Twl5seXX
>>389
かなり歩くけど世田谷線方面まで活動広がるね。
うち上町なんだけど、昔はよく梅ヶ丘まで自転車飛ばしてラ・フーガス行ってました。

上町駅を降りてすぐのところにLA BOCCAっていうイタリア惣菜店があって
セモリナ粉で作ったパンがめちゃウマだったんだけど、
去年あたりからお料理教室専門になってしまいました。

もし自分で作るのが苦にならなければ、教室通うのもいいよね。

食べたことある人いますか?
イタリアの粉だけで作った劇ウマパンが揃ってました。
0392名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/18(日) 16:43:35ID:NxB1pt10
>>388
食パンが特に美味いよ。
個人的には世田谷区の食パンNo.1
でも並んで予約して実際に買えるのが1ヶ月後とか。。どうにかして欲しい。。。
並べばその日のうちに買えるレーズンの食パンも感動的。
0393名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/18(日) 20:57:10ID:FmmZl3f+
そうですか。食パンはあまり食べないし、こだわりもないからなぁ。
ナパスブレッドにいってみます。
0394名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/18(日) 21:47:00ID:T1S8uxye
>>392

隣駅にはAOSANがあって、そこの角食パンの美味しさにビックリしたんだけど、比べてどう?
0395名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/18(日) 22:53:51ID:hLwme7FF
やった!うちの方面のパン屋の話題になってきた!
0396名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/19(月) 21:03:44ID:kT77OOoB
>>392
ここのロールパンも絶品
素でも美味しいですが
お気に入りのジャムやバターにも必ず合います
あと期間限定の苺ジャムパン…ジャムの精度が高い
03973922009/01/19(月) 23:29:35ID:HQazcJyH
>>394
ごめん、そこは行ったことないや。
東急沿線に住んでるから、なかなか北上しづらくて・・・。
ググってみたらルヴァンで修行した人がやってるみたいだね、AOSAN
美味しそうだし、久しぶりに仙川にも行きたいので今度行ってみるです。

色んな店の食パンを食べたけどブレッダルワンの食パンは別格だと思いマス。

>>396
ロールパンは食べたことなかったです。
次行った時にでも買ってみます。
自分はなるべく素のまま食べる派なので(食パンですら素で食べますw)
ジャムやバターはあまり付けないかな〜。

京王沿線って食パンの美味しい店が多そうだね。
下高井戸のオーロールとか。
0398名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/22(木) 20:12:40ID:Ah/GlqkB
>390
さんありがとう!クリーニングフローラの横の家にそれっぽい雰囲気の場所が。
家の近所だったんだけど、いつもシャッターが閉まってる。
もしかして、閉店しちゃったのかな。。

>391
そうなんですよ〜。
自転車でいろいろ回れそうな所が増えました。上町とか、松陰神社のパン屋さんとか。
イタリアン総菜屋さんは体験したかったな〜。
0399名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/22(木) 21:12:11ID:Ah/GlqkB
自己レス
かふぇ こでまりは閉店しちゃったようです。
すごく残念だ〜。
ttp://plaza.rakuten.co.jp/rayerupo/diary/200812020000/
0400名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/23(金) 22:03:22ID:UKmpXXEh
こでまり残念。

用賀のガトー用賀のパンとお菓子は優しい。
のどかも癒されます。
カフェ空の無添加パン。
ぴすとーれ。

気に入っていただけるところがあるといいなぁ。

0401名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/23(金) 23:57:42ID:T2W/xFBZ
>優しい
>癒されます
0402名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/23(金) 23:59:04ID:T2W/xFBZ
次はほっこりかな
スイーツ(笑
0403名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/24(土) 00:00:08ID:6+OoT9MG
いまどきブロートハイムとか何それ
0404名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/24(土) 09:24:54ID:1G5Dj+34
ブロートハイム、広くなってから味変わった?
0405名無しさん@お腹いっぱい。2009/01/29(木) 21:45:09ID:HwwN+cfb
変わった。 >ブロートハイム

昔の職人さんのお店って上に出てきた
ヴォルテール・ピープルズしか聞いたこないんだけど、
他にご存知の方いますか?
0406名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/05(木) 10:55:43ID:3a8Za7D6
クレープこな行ってきました!
ロハスでおいしかったです。
東北沢って穴場だね。
近くのリマっていう自然食品店のパンもおいしかった!
0407名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/13(金) 22:48:02ID:CkzUY4t3
>>406
>ロハスでおいしかったです

それなんていうスイーツ(笑?
0408名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/15(日) 13:28:39ID:Q7iU7vNE
成城石井のパンておいしい?
0409名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/15(日) 14:56:43ID:+zSU+idn
雑誌でパン特集やってるね。
駒澤のSORAとか大岡山の各店は結構取り上げられてた。
0410名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/15(日) 22:52:55ID:SVII0CCQ
>>408
石井で作ってるのは普通だけど
おいしいパン屋さんのパン
扱ってることがあるから要チェックかも。


>>409
トン!
空は青山に支店出してからお客増えたよ。
0411名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/16(月) 07:27:49ID:00QEUAxu
>>408
紀ノ国屋のシリーズが量も値段も手頃でおすすめ。
確かに>>410さんの言うとおり石井のパンはなぜか普通であまり。。。
あとはペーマのBIOシリーズ。ちょっと個性が強いので注意。
ちょうど今プンパを食べながら書いてるけどはまるとクセになる。
04124082009/02/18(水) 20:42:54ID:EArU3o84
>>410>>411
どうもありがとう。レス遅くなって申し訳ありません。
参考になりました。
0413名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/19(木) 01:16:33ID:nbnlANWY
>>409
それってOZマガジン?
0414名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/22(日) 05:19:38ID:/2523jXd
>>408
成城石井ならイチジクの入ってるヤツが好きだな
あと、他所から仕入れてる無添加のベーグルも好き
04154092009/02/22(日) 22:32:52ID:NWFBMI3Q
>>413

確かそうだったよ。
やっぱ、不況で外食特集よりパン特集の方が人気なのかな。
ヤフーニュースのトップで、ミックス粉の売れ行きが大上昇、って出てたし。

なんかルヴァンが特に取り上げられてて悔しい(笑)
04164092009/02/22(日) 22:35:41ID:NWFBMI3Q
>>410
トン
SORA青山、行ってみます!
0417名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/23(月) 14:54:52ID:4STyUivv
ココで全然話題にならないけど駒沢、上町辺りに出掛けると必ずといって良い位、世田谷通りの『ナチュラル・プクゥー』で沢山買うけど…かなり美味いよ!
0418名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/23(月) 23:39:35ID:GjmAVXP0
↑東急のパンフにでてたとこね
0419名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/25(水) 07:14:25ID:zMIuWC35
>>417
私は絶対におすすめしない。
見た目は可愛いけど「無添加」がウリの素人パンだよ。
生焼けじゃなくて生乾きみたいな変な臭いするし。

あれならスーパーで○マザキダブルソフト買うほうがマシ。
0420名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/25(水) 22:23:56ID:IA/fm6jx
>>419
それはどうかなあ。
何度か行ってるけど臭いが気になったことなんて一度もないけどな。
気になったのは酵母系の臭いだったとかじゃなくて?
0421名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/26(木) 21:08:00ID:FJGITriF
>>420
あの店の話はやめたほうがいいよ。
味が薄っぺらいのは本当だし。
0422名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/26(木) 21:27:22ID:qYDWBMz5
いや、前は美味しかったよ。
去年の夏ごろからなんか急に味が落ちた。
聞いたところではどんどんひどくなってるみたい。
0423名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/27(金) 07:03:48ID:FuvxOVGw
>>422
オープンの頃は期待してたんだけどなー。
私も一回で懲りてブロートハイムに戻った。 @上町住民

梅ヶ丘ラ・フーガスが移転してから本当に不便。
手頃でおいしいパン屋さんないかな。
0424名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/28(土) 10:00:46ID:0y8xT4Ke
>>423
私も二度と行ってない。

ラ・フーガスなくなって本当に不便だね。
松蔭神社界隈に穴場パン屋さんがあるって聞いたけど、どこのことだろう?
ファリーヌじゃないと思うけど。
0425名無しさん@お腹いっぱい。2009/02/28(土) 11:49:26ID:WFlAjpXo
フーガス界隈ならラサがあるじゃないか。
0426名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/01(日) 15:16:09ID:xqvv4KJp
下北のアンジェリカ?アンゼリカってカレーパンとチョット変わったナントカあんぱんが美味かったなぁ…はなまるで紹介してたバケットプリンはイマイチだったけど…ずっと行ってないけど近況知る人いる?
0427名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/02(月) 16:57:24ID:hfpM/Y5i
>>426
最近は昔ほど混んでないよ。
下北は他にもおいしいパン屋できてる。
鎌倉街道のテクテク
茶沢通りのオーブン
チクテもあるし
0428名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 10:29:05ID:9cT91I67
>>427
チクテって、いつもパン売ってるの?
0429名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 10:49:19ID:Io33ZR/8
>>428
カフェの定休日以外は。
だけどお昼過ぎには売り切れてる。
0430名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 17:25:21ID:HXR1RaqK
畜手
04314192009/03/03(火) 21:57:46ID:Keur6ge4
それって発酵時に酵母菌以外の雑菌が増えすぎてるのかも。

良く焼けば無害だけど、薫りには異常がでるし、生地の糖分を分解しすぎて甘さが無くなる。

こんなイメージの味?

天然酵母使ってるうちに、菌叢のバランスが崩れたのかもね。

ってマジレス過ぎか…
0432名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/03(火) 23:02:46ID:/c4CtzQM
0433名無しさん@お腹いっぱい。2009/03/04(水) 00:30:04ID:VXvlp8sK
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