>>377
すごく大まかだけど>>247に書いたよ。
FDAは、飽和脂肪・トランス脂肪・コレステロールが低いという理由で
バターよりは植物油(ヤシ油とパーム核油を除く)やソフトなマーガリン（ファットスプレッド？）
を勧めてるみたいです。正直コレステロールに関して意識過剰という印象もあるけどどうなんだろうね、