要は大手が作る万人向けのベーグルもどきが好きって事でいいんじゃない？
あえてここでベーグル好きの意見聞くような味覚でもないでしょ。
あなたの言う固いはきっとハードベーグルの事じゃないし
もちもちもブヨブヨに近いものだと思う。