メールの返事では、やはり営業時間は延ばせないようです。
バイトを雇えば可能かと思ったのですが・・・
なんとなく文脈から察するに、おそらく他のパン屋さんの作り方より
仕込みに時間がかかっているのではないかと思います。


健考社、ぱん吉共に、かなり大量に食べたにもかかわらず
食べた後蕁麻疹が出たり、体調が悪くなったりすることはありませんでした。
やはり原料がちゃんとしていればOKなようです。
（逆に、安物のパンに一体何が含まれているのかが気になりますが・・・）