まりさんのサイトの「ミルクブレッド」は、菓子パンの生地にそのまま使える良いレシピだ。
サイトに書いてあるとおり、本当にきめ細かく、ふわっふわに柔らかく焼ける。
彼女はＭＫの好きな人らしく、歴代８機種ＨＢを使ったうちで、５機種がＭＫ/リーガル系だ。
だからあのサイトのレシピはＭＫで一番上手く行くようになっているのだ。
ミルクブレッドは、ＭＫで焼いても割と濃い色に仕上がる。
他のメーカーで焼いたら、完全に焦げてしまうのではないかと、老婆心ながら気になるのである。
他メーカー機種で、まりさんのミルクブレッドを焼いてみた人は、どうなったか報告を上げてください。