★★ ホームベーカリーのレシピ 14斤目 ★★
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0606名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/12(火) 11:34:04ID:0oYNBDwZ>これで焼き色強めにしたら 底がどうなっちゃうのかとw
ナショナルユーザーのサイトと、>>602のMKのパンの画像を較べると、
いい悪いは別として、両社の機械で焼けるパンが全然違うのがわかるね。
ナショナルは表面がゴツゴツしていて焼き色が濃い。
MKは滑らかで、焼き色が薄い。
下のナショナルの画像は、「焼き色薄め」。
MKだと「焼き色濃い目」にして砂糖やバターを多目にして、色がこんな
感じになる。
ナショナル http://sunnydays.ciao.jp/bakery_001.html
MK http://mkfanclub.fc2web.com/HBH917-pan.html
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