>>170
賞味期限は大丈夫だけど（開封後2ヵ月半経過しても別にくさりもかびも
変色も何も無かったよ。）パンには向かない。
なにがどうでどうなるかはわかんないんだけど、焼き上がりが苦くなる。
コーヒーに入れても苦くなるので熱で苦くなるのかな。
メーカーに聞いてみたら？
パンにはやめたほうがよろし。