★★ ホームベーカリーのレシピ 14斤目 ★★
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0001名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/16(金) 10:22:42ID:Y2aEzQtL引き続き楽しくマターリと情報交換いたしましょう。
過去スレ、参考サイト等は>>3-10あたりに
〓前スレ〓
★★ ホームベーカリーのレシピ 13斤目 ★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1140258115/
/=========ﾍ
|| ＼＿＿／|| | 通常の３倍のスピードで焼けてます。
|| | //| .|| |
|| | //|. || | ＿＿ ∫∫∬
|| ／￣￣＼ ／==.／| ＿＿＿
／=======／∞.／.／| . | |
／／|￣￣￣.|￣￣|／≠| ( ⌒ ⌒ ）|)
| ￣￣￣￣￣￣￣ |≠ | |￣￣￣|￣|
| シャア専用 | ≠| | | |
| RX-178MK厨 |≠.／ . ヾ＿＿△ノ
|＿＿＿＿＿＿＿__|／ └-┘
.,-Ψ-、 ￣ ￣
/△Ｙ△ヽ
< (｀･ω･´) > 諸君！ パンが焼けますた。 コーヒーと一緒に食べたまえ・・・。
(.つs口~O
と＿)＿) s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~
0153名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 20:16:25ID:j2dDdKsvパンケースのままオーブンで焼く。
パンケースをオーブンに入れるのが嫌なら生地だけそ〜っと
オーブンペーパー敷いた天板に移してでっかい丸パンに。
最終ガス抜きがまだなら好きな形に成形して成形発酵して焼く。
とにかくホームベーカリーで焼くのはもう無理っぽいからオーブンを使うのがいいのでは。
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 20:41:16ID:42DEf9WAすぐまた電源を入れれば停電とみなしてそのまま続けてくれるとか
説明書で見た気がするけど>ナショ
0155名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 21:58:17ID:oJx7PDXLパンケースのままオーブンで焼くって、そんなことできるの？？？
メーカーは絶対に推奨してない・・・
0156名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 22:01:54ID:IvLfwaz3私は103持ちですが、電源ぶった切りしましたよｗ
でも154さんの言うとおりすぐ入れなおしで大丈夫。
液晶に【停電】とかって出てたけどねｗ
って、8時の書き込みならもう終わってるか( ´_ゝ`)
0157名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 22:03:29ID:zxj6V+q9時間的にもう遅いかな。
発酵中なら生地を出して、いったん冷蔵庫に入れて冷やし発酵を止めます。
HBをリスタートして、ミックスコールのブザーを合図に生地をだし常温に置きます。
あとは正確には生地温度計がないと無理だけど、どの発酵段階だったかにあわせて
生地の温度を33度前後ぐらいまでもっていきます（レンジ弱でチンして温度をあげる
こともできます。十秒ずつとかで慎重に）。さきほど切れた段階までHBの工程が進んだら
生地を戻します。
これならめんどくさかったら翌日でもできます。
生地は菌が入らないようにきれいな容器や袋に入れてから冷蔵庫に入れてください。
0158名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 22:17:28ID:B2bzUOVn自動的に運転を続けると、また、１０分を超える停電の場合は運転を中止すると書いてあります。
電源プラグを抜き差ししても同様である様に書いてありますので、慌てずに抜いた電源プラグを
差し直せば大丈夫だろうと思われます。
ただし、パンの出来栄えは悪くなることがあるとも書いてあります。
0159名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/25(日) 22:48:12ID:uN4vS8Jbもう遅いしＭＫの話だけどコンセントをまた入れ直せば抜いた工程から始まります。
これを利用してHBで焼く分と成形してオーブンで焼く分を一緒に捏ねて
ミックスコールが鳴る前（低速になったとき）コンセントを抜いて
ケースごと取り出して分割してる。
ミックスコール前で止めているので戻した生地に具も混ぜ込める。
取り出した生地はミックスコール後のミキシングが省かれるけれど
問題なく焼けてる…と思う。
経験では10分くらいは止めても大丈夫。
それ以上は止めたことがないのでMAXは分からない…。
0160名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 00:04:57ID:FFqMBCZuできるかどうかはオーブンの大きさによるな。
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 00:17:03ID:BYoQizeEパンケースのままオーブンで普通に焼けたよ。
２度目の発酵中にどうしても出かけなくちゃいけなくなって、
焼きあがり時間には帰ってこれそうになかったから、
パンケースにふんわりとラップかけて冷蔵庫に入れてって、
夜帰ってきてから取り出して、ちょうどいい高さまで発酵してたから
そのままオーブンに入れて焼いた。
普通に美味しく焼けたよ。
0162名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 01:23:07ID:5O8mpZJJ新たな伝説が生まれたね。
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 09:26:05ID:dXz7u8Xoパン用のスキムミルクがまたしばらく買えなくなるかも・・・
見つけたら買っておかねば。
0164名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 10:36:39ID:O1KOrHs+0165名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 11:17:55ID:3wxvxBmZそういう季節にはやっぱりスキムミルクです。
0166名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 11:31:53ID:2KGvakiA0167名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 11:41:35ID:yPEvyX80次回から調整すりゃいいんじゃね
0168名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 14:44:27ID:M1I3RoZDアレルギー持ち幼児アリで、てんさい糖を分量より少なめに使用中。
特に問題なし。あとは好きに増減させよ。
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 14:50:21ID:evc6dRYgちょうどスキムミルクが切れちゃったけど
自意識過剰だろうけど
このタイミングで買いにいくのは恥ずかしかったので
代わりにもらい物の「クリープ」を入れて焼いてしまった。
まろやかでほんのり甘め。
意外といいかもｗｗ
0170名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 18:15:59ID:aCP3k7Wvスキムミルクの代わりに使って大丈夫ですかね。
試してみればいいんだろうけど、
さすがに授乳中なので不用意に食べる気はなくて。
小さい缶で、母乳がたくさん出たので3回しか開けてません。
缶を開けたのが4月末、開封したら賞味期限がその1ヶ月後で、
2ヶ月経ってる現在、捨てるかなぁと。
サンプルでもらったのもそのまんま残ってるorz
パンは毎日焼いてますので、使う気になればすぐ使い切りそうです。
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 18:19:25ID:xLJ3PYVo0172名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 19:04:18ID:r4TiFfiTおなか壊したことないよ。
0173名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 19:33:01ID:C9uAhSJV0174名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 19:40:38ID:yPEvyX80だれも保証してくれないけどな。
気分的にいやならムリしなくてもいいじゃん。
0175名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 21:38:24ID:zgBT4LBv微妙に苦味が出ておいしくない気がして入れないのだけど。
0176名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 21:48:25ID:xLJ3PYVo0177名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/26(月) 23:36:26ID:vUGBvZlQモルトという粉も小さじ１程度入れて焼いたのですが、
まったく膨らみませんでした。
以前モルトを入れずに焼いたら、大丈夫だったのですが・・
何か原因があるのでしょうか？
粉（リスドォル）380ｇ
水 280ｇ
砂糖 4ｇ
塩 6ｇ
ＤＥ（ｻﾌ） 3ｇ
無塩バター 6ｇ
モルト 3ｇ
です。
どうぞよろしくお願いします。
0178名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 00:32:46ID:51Iz5ZBbかなり微量で良かったような。
0179名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 11:09:53ID:BetwrM4R0180名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 11:28:08ID:oc2xL81O賞味期限は大丈夫だけど（開封後2ヵ月半経過しても別にくさりもかびも
変色も何も無かったよ。）パンには向かない。
なにがどうでどうなるかはわかんないんだけど、焼き上がりが苦くなる。
コーヒーに入れても苦くなるので熱で苦くなるのかな。
メーカーに聞いてみたら？
パンにはやめたほうがよろし。
0181名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 11:28:32ID:1QNF69zc「まったく膨らみませんでした」って書き込みが多いように思うなあ。
んなわけがねーっての。
他社（てか一つしかないけど）の工作員くさいよ。
ネタだからスルーでおｋだとおも。
0182名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 11:31:00ID:1QNF69zc乳児用の粉ミルクは、ビタミンなどが強化されてる。
ビタミンＢ複合剤のカプセルの中身を舐めたことがあるけど、Ｂってかなり苦いよ。
粉ミルクにもビタミンＢは入ってるから、苦いはず。
でも、大人より鋭敏な舌を持つ赤ちゃんには苦くないんだろうか。
0183名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 11:50:57ID:oc2xL81O0184177
2006/06/27(火) 13:15:25ID:WlIEtqolどうもありがとうございました。
入れすぎのようですね・・。
減らして使ってみます。せっかく買ったので。
それから、私は工作員ではないですよ
４年前のリーガル祭りでハンズでゲットしたものです。
0185名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 13:36:12ID:dYERbr4a初心者にkwsk
0186名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 14:08:10ID:06QeISbeつttp://makimo.to/2ch/index.html
自分でさがせ。
0187名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 15:15:20ID:dYERbr4aおわり。
0188名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 21:23:54ID:tA9q3kuZ１０gぐらいに減らしてもちゃんとできますか？
0189名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 22:16:12ID:cy35dphsバターをほとんど使わないレシピあるでしょ
風味が落ちるけど
0190名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 22:24:32ID:tA9q3kuZサンキューです。
脂なるべく減らしたかったので
0191名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 23:27:05ID:eAFc+LHk専用ナイフの値段を見たら結構高かったので、買わないで我慢してました。
でも先日ホームセンターで、1200円くらいの貝印のナイフを購入。
焼きたてふわふわのパンでも切れる、と書いてあったので使ってみたら
スパッと切れて感動！もっと早く欲しかった。
0192名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/27(火) 23:45:26ID:T2PrxlAiまりｻﾝのレシピでバター35gのところ15gくらいにしてるけどちゃんとできるよ。
むしろ35入れると脂っぽ過ぎてくどい。
0193名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 01:03:08ID:phXQaNx3標準的には、20gくらいじゃない？
ところで、オリーブオイルで食パン作ってる人いる？
どれくらいの量入れてて、ふくらみや味はどう？
0194名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 06:48:47ID:nkq2lMHAﾉｼ
小さじ１。もっぱらフランスパン風モードで。
ふくらみはいまいちだけどウマイ。好み。
0195名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 08:38:34ID:9ow6bL+Q昨日スーパーに行った時にそういえばと思い出してスキムミルクの
あるところ見てみたら、見事に売り切れてたよorz
ラクトなんとか、って1回分ずつ小分けになってるやつはまだあったけど。
0196名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 16:35:08ID:FJYnF/FX工作員って訳じゃないけど、昔は、リーガルブランドをMKが作ってたから。
いわゆるOEMって奴ね。同じような不具合が出ても、おかしくはないかも。
0197名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 18:49:57ID:D3M+yJuc>工作員って訳じゃないけど
松下の工作員さん、ＭＫとリーガルの誹謗中傷のお仕事お疲れ様です。
0198名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 20:26:40ID:n+u2cjIj荒らしが喜んで蛇穴から這い出て来るだけ
0199名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 22:33:00ID:BzORaBQ3大さじ３杯ほど入れてますが
普通に膨らむし、うまい
粉は国産小麦のミナミノカオリか
はるゆたか
0200名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 22:33:57ID:81XjkYNbそんな言葉使うのなんて荒れるのを期待してる根暗か
覚えたばかりの言葉を使ってみたい精神年齢３歳のお子ちゃま
0201193
2006/06/28(水) 23:04:45ID:jlaMRxvOレスありがとう！
結構普通っぽくふくらみそうなんだね。安心したよ。
味もよさそうだし、今週末にでもやってみるよ。
0202名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/28(水) 23:33:26ID:ig96oBLJオリーブオイルでも膨らむんだ。
シフォン用にアーモンドオイル買ったから試してみる。
0203名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 00:04:38ID:fe/UNUOu加熱に向かない油がたまにあるので気をつけて。
0204名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 00:19:24ID:1ShXGDfp風味（あと栄養価、色）でそうなるんだと思うんですが、淡色野菜の具っていうと
どういうのがあるんでしょう？
いろいろぐぐったけど、おかずパン的な「玉葱＋ベーコン」ぐらいしか見あたらず。
やっぱりあわないのかなあ？何かコレお勧め！っていうのありますか？
0205名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 01:25:57ID:fe/UNUOuカレー風味にするのおいしいよ。
カレー粉でいためると結構なんでもいけるかも。
ごぼうは鶏肉と。
0206名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 01:26:36ID:fe/UNUOu0207名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 01:41:19ID:eTlzI+C2ほんとに迷惑。
200 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2006/06/28(水) 22:33:57 ID:81XjkYNb
むしろ工作員って言葉使う奴が荒らし
そんな言葉使うのなんて荒れるのを期待してる根暗か
覚えたばかりの言葉を使ってみたい精神年齢３歳のお子ちゃま
0208名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 06:30:56ID:XCjKfBFCお前は日本語が読めんのか。
0209名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 08:37:44ID:yBJd+BTX0210名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 09:06:00ID:02Scgb5K0211名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 09:54:11ID:xRLWdU7k企業はこいつに警告した方が良いよ
0212名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 10:15:25ID:6QX/I/1N淡色野菜というよりは根菜だけどじゃがいものマッシュ混ぜたパンはあるよね。
0213名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 20:27:10ID:XYrxH0trこんなとこで多少書いても企業イメージは悪くならないよ
荒らし本人が笑われてるだけw
0214名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 00:39:19ID:t1d0FOZ0釜伸びしなくなってしまった・・・
気温のせいだろうか？
0215名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 01:58:56ID:HHBNNalP続けて焼いた? HB本体がせめて常温になってないと失敗するよ。
水温に注意してﾄﾗｲしてみて
0216名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 08:19:22ID:PlwDbNp3エアコンの風向きをキッチンに向けて強めにきかせてる。
私の経験上冷水入れても室温が28度超えると失敗する。
0217名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 10:12:54ID:3rq5NG5dうちの安物ボロツインバードは普通に焼くと冬しか釜伸びしない。
冷水＋パンケース冷やしでなんとか過発酵せず焼ける。
半年しか使ってないのにパンケースのコーティングが弱ったのか、
箸で引っ剥がしてもなかなか焼けたパンが出なくなったよ。
みんなのは何もしなくても焼き上がった後、パン出てくれるのかな？
0218名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 10:56:08ID:+3ElwuA3風通しはいいけどやばいかな…。
とはいえもう止められないし、クーラーないしｗ
扇風機じゃだめかなー
0219名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 16:00:34ID:N0LcuYnw0220名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 16:11:57ID:im4GVBbyhttp://panasonic.co.jp/ism/bakery/vol02/index.html
0221152
2006/07/01(土) 19:01:21ID:4sjCY65G10分以上経過しておりましたので、完全にリセット扱いでしたが、発酵中の生地をまた「早焼き」したとこと、ふくらみは少ないながら、硬くてしっかりしたパン（自称ドイツパン）ができました。
みなさん、遅い時間までご意見いただきありがとうございました。
0222名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 20:08:22ID:5wfAXFvW把手をもって
ケースを９０度づつ回しながら左手の平に打ち付けてるけど、
ばしっ！と４回ほど
0223名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/01(土) 21:20:03ID:Y3Vv/NVYうちのﾅｿは釜伸びはしてくれたんだけど、どうも生地にコシがないっぽい。
パンケースから取り出したときに、いつもよりふにゃってると感じた。
でもまぁ見た目はよく膨らんでるので、網に載せて、あら熱を取ることに。
で、キッチンを離れていたら、キッチンの方で「ポスン」という軽い音･･･
どこかで聞いた音･･･と思って見ると、
冷まし中のパンがちょっとヘタッてナナメになっていたらしく
床に落下してしまっていたorz i||!
ﾎﾟｽﾝ □ =3
キッチンマット取り替えたばかりだったからﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞということにして食べちゃってるけど。
次はもうちょっと水を減らそうっと。
0224214=220
2006/07/02(日) 00:39:54ID:IOOfwFB6パンばかり焼いていた214＝220です。
国産小麦はるゆたかで、リッチ系レシピで焼いていたのが
いけないかと思い、外国製小麦粉（スーパーキング）で
リーンなレシピに変えてみました。そうしたら、室温２９℃
でもちゃんと焼けました。夏はなるべくリーンなレシピに
します。
0225名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/02(日) 09:09:20ID:DMrH8uJFHBで焼いたパン（パン底に大穴開いてる）が半斤300円で売られていたよ。
ぼろ儲けですな・・・
0226名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/02(日) 09:35:32ID:Vd65FEbmそれ加工食品になるよね。保健所に報告してしまえ！
0227名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/02(日) 22:25:41ID:D1/Jk3X3ぼろ儲けって、一日ＨＢで幾つ焼けるんだよ
0228名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/02(日) 22:36:19ID:f2uEMjrYだよな。
普通は一家に３台くらいしかないよな。
0229名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 01:29:11ID:VT5YtkHZぇー。
うちはジジババ＆夫婦＆娘・息子でそれぞれﾏｲHB持ちで６台だよ。
0230名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 02:18:53ID:pkG7/3c00231名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 13:30:50ID:Sz6duRCN0232名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 13:43:08ID:GpGubnTX0233名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 17:05:27ID:QIJ7owPB今日→米粉（パン用ではない）を１割投入
２連敗です。
１．５斤用の材料投入なのに出来上がりは１斤サイズ。
メーカーはリーガル（１０年近く前の物です）
0234名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 22:25:37ID:GpGubnTXなんでわざわざ、不味くなりそうな変な材料試すわけ？
>昨日→セミドライトマト、にんにく、パセリ、チーズ、オリーブオイルを投入
>今日→米粉（パン用ではない）を１割投入
まさか、これで美味しいパンが焼けるだろうとか思ったわけじゃないよね？
0235名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 22:34:10ID:LpaftFLS不味くて失敗じゃなくて、釜伸び失敗ってことじゃないの？
0236名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 22:39:06ID:bTn9sVwq過発酵で潰れてへこんだのか、生地が硬すぎて膨らまなかったのか
状況は分かるのかな
オリーブオイルを入れた場合膨らまない場合もある、ニンニクの量が多すぎなかったか
水分量が多すぎ又は少なすぎによって膨らみは全然違う
副材料は、その水分量、材料に含まれる成分によってイーストの発酵が阻害されることもある。
0237名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 22:41:25ID:xu4nW8TE別に不味くなるような材料でもないだろ？
>昨日→セミドライトマト、にんにく、パセリ、チーズ、オリーブオイルを投入
↑これは塩、胡椒で調味して巻き込むか、成形して乗せればイタリアーンな感じだろうし。
（まあ、パセリは臭そうだけどｗ）
>今日→米粉（パン用ではない）を１割投入
↑これは特に珍しい材料でもないぞ！白玉粉、上新粉、など入れると結構うまい。
0238名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 22:49:22ID:HoaW1p0Fでもセミドライトマト＋チーズは実際にパン屋にもあるしなあ。
うまくいけばおいしい気がする。
0239名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/03(月) 23:24:10ID:Og32anM8最初から練り込んじゃうのはどうなんだろ。
0240名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 00:05:12ID:0tAww3Mq失敗せず、ふわふわ美味しいですよ。
いろいろな具入りは、難しそうですね。
具そのものの水分なんかも計算に入れないといけなさそうですものね。
0241名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 10:25:25ID:6uck6w3Y言える。私はブドウパン作るとき水分大さじ２くらい多めにする。
0242名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 12:33:18ID:sjQIXoiiしっかり水切ってから入れている。
0243名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 12:47:47ID:aGv5D6sz0244名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 12:52:23ID:6uck6w3Yそうすると混ぜるときにレーズンがつぶれやすくならない？
0245242
2006/07/04(火) 14:19:53ID:sjQIXoii潰れていたことはないよ。
旧型象だからコネが弱いのかな？
0246名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 15:46:59ID:6uck6w3Y大丈夫なんだね。
0247名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 18:49:48ID:ceNgl0Oi今日ぶどうパン焼いた。
ぶどうはダークラムに浸してふっくらさせて水気切ってから入れたけど、つぶれなかったよ。
0248名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 22:14:23ID:0tAww3Mq私が見るレーズンパンのレシピ、具なしパンに比べて水が少ないんですけど・・・。
きっとレーズンに水分が含まれてるかなあと思っていたのですが。
ちなみに、レーズン袋から出してそのまま使ってます。
問題なく焼けてるけど、本来はレーズンパンは水を多めなんでかね。
0249名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/04(火) 23:08:02ID:5JoskS0Lぶどうパンとレーズンパンで違うんじゃないかな。
0250名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/05(水) 00:25:30ID:Dnk0+XI2前者は生のぶどうを使ってるモノってこと？
0251名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/05(水) 00:31:45ID:PNM3VaG2ぶどうパンやレーズンパンと違うのか
0252名無しさん＠お腹いっぱい。
2006/07/05(水) 00:42:18ID:19uNcksUぶどうパン とレーズンパン
どっちも美味そうだけど
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