最近の食パンって
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0001食パン満
2006/05/29(月) 15:24:14ID:aKaCgYUC10年くらい前の食パンって、甘さもなくて、あぶらっけもなくて、
バター塗んなきゃ一枚食べきるのも一苦労だった。
今の食パンってなんであんなにおいしいの?
0002名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/29(月) 15:30:38ID:xkajhOmN0003食パン満
2006/05/29(月) 16:22:47ID:aKaCgYUCヤマザキで、赤っぽい袋に麦の絵が描いてあったやつ。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
2006/05/30(火) 02:05:57ID:mQMDMOgBたしかにあの昔のなんともいえない食パンを今食べ比べてみたい
0005名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/01(木) 19:51:42ID:ytqlx1vZ0006名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/01(木) 20:45:38ID:hQ6zY03Qと提案age
0007名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 00:25:11ID:32q7M3Td0008名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 16:54:44ID:HdBwXJ6Fそういえば100円ショップではパンって売ってないなあ。
マドレーヌやカップケーキみたいのはお菓子コーナーにあるけど。
0009名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 19:09:20ID:DyN7KECj0010名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 19:42:35ID:Xf9DOlSZ0011名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 20:08:53ID:Q1kk7J2Q0012名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 20:44:19ID:TCVR7zq5今のパンは焼かずともうまい。これ不思議。
0013名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/02(金) 23:11:56ID:iyhnjJdV0014名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/03(土) 00:57:42ID:WKG35SIs中心から真っ黒。漆黒。耳の部分にちかいところは白いまま。
・・・・あの異臭は他ではかいだことがない。
0015名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/04(日) 00:44:59ID:uQJnNWwt0016名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/04(日) 01:58:10ID:/vW7qNma冷凍食パンは一枚なら40秒〜1分で十分だよww
プロセスチーズもいいがクリームチーズもウマー
0017名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/04(日) 06:47:01ID:sZdVi3Cs0018名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/12(月) 22:35:06ID:WtkbG3fQ終嘘惨カリウムって?
0019名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/13(火) 13:46:50ID:rcNOYPHS0020名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/13(火) 14:00:36ID:tILjTE760021名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/13(火) 17:33:01ID:ok39CjLbttp://www.h7.dion.ne.jp/~domani/LOVELOG_IMG/krusty-2006-01-24T18:00:43-1.jpg
明日買ってみるかな。
0022名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/13(火) 17:44:04ID:jgkzOkAzたまに安い食パンでサンドイッチ作るけど
お麩のようなふかっとしたあの感じ。
結構好きだな。
焼かないパンにプロセスチーズいいね、今度やってみる。
耳が赤い四角いプレスハムも欲しいところだ。
売ってないねえ、どっちも。
0023名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/13(火) 17:56:52ID:70epQeS10024名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/14(水) 17:34:46ID:RgDceJWx0025名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/14(水) 23:34:01ID:EN+I81sOhttp://hantai.nengu.jp/
0026名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/15(木) 00:18:15ID:BMaAug3p全粒粉食パンにも一時期はまったなー
0027名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/20(火) 23:59:16ID:QwXhYUM/0028名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/22(木) 22:16:08ID:d5l1ejul0029名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/24(土) 19:56:52ID:0P0B31z/俺がマジレスしてやるぜ。
【超熟】パスコ。
「余計なことをしないから、余計な味がしない。
毎日食べても飽きないおいしさの「超熟」です。」
>超熟製法とは、小麦粉を熱湯で「α化」し、
>さらに低温で長時間熟成させてから焼き上げる
>パスコ独自の特許製法(特許第3167692号)。
>通常の製法にくらべて、小麦本来の甘みが引き出され、
>パン生地は「適度な粘り」と「しっとり感」がアップ。
>みみまでおいしく、その「やわらかさが長持ち」するのが特徴です。
ttp://www.pasconet.co.jp/chojuku/seihou.html
ttp://www.pasconet.co.jp/community/index.html
>私どもパスコは、臭素酸カリウムが社会問題となった直後の1980年に
>業界に先駆けて臭素酸カリウムの使用禁止を社内で取り決め、
>以降一切使用していません。
>私どもパスコの食品添加物についての基本的な考え方は「疑わしきは使用せず」で、
>少しでも安全性に疑問があると社会的に取り上げられたものは使用しない方針です。
0030名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/24(土) 19:57:23ID:0P0B31z/「広がるほのかな甘み 耳までやわらか
外はサクサク、中はふわふわ」
>湯捏(ゆごね)製法で、ソフトでしっとりとした口どけの、
>自然の甘みに富んだ食パンが生まれました。
>豊かな味わいで、トーストしてもそのままでも
>おいしくお召し上がりいただけます。
>(*)湯捏製法:小麦粉の一部をお湯で捏ね、
>澱粉をアルファ化させた生地を一昼夜熟成させてから仕込みをする製法
>「超芳醇」は品質改善と風味の向上のため臭素酸カリウムを使用しております。
ttp://www.yamazakipan.co.jp/products/houzyun/index.html
ttp://www.yamazakipan.co.jp/products/shokupan/index.html
>「超芳醇」は品質改善と風味の向上のため臭素酸カリウムを使用しております。
>その使用量並びに残存に関しては厚生労働省の定める基準に合致しており、
>第三者機関(日本パン技術研究所)による製造所の確認と定期検査を行なっております。
003129-30
2006/06/24(土) 19:59:23ID:0P0B31z/小麦でんぷんを湯を使うことでアルファ化したパンである。
メーカーと、臭素酸カリウムの使用の有無の違いはあるがな。
0032名無しさん@お腹いっぱい。
2006/06/29(木) 22:44:09ID:oAy25GBuつヘェヘェヘェ
今度から超熟にしよう。
話し変わるが食パンにチョコがマーブル状に混ぜ込んであるやつが好き
0033名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/11(火) 20:05:31ID:+ne0lhv60034名無しさん@お腹いっぱい。
2006/07/29(土) 07:15:03ID:0xqYhEj/0035名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/15(金) 20:27:38ID:uJnSUabd給食のパン大好きでした
みんなは不味いって言ってたけど
あのパン食べたいな〜
0036名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/15(金) 23:43:26ID:YhtyRk/bもっちりふんわりどっしりした日本風の「ホテル食パン」がいい。
0037名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/16(土) 00:19:35ID:t7MEwu3Kトーストしても凄くふわふわw
0038名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/17(日) 06:40:23ID:6BelwRRMこんがり焼くと耳はカリカリ、生地はサクサクするイギリス食パンがいい!
0039名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/17(日) 23:45:14ID:+6QVboiDいや、断然ホテル食パンだろ!
ホテル食パンに勝る食パンなし!
0040名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/22(金) 09:56:40ID:8cXUFC+cいいや、絶対にイギリスパンさ!
生地が荒ければ荒いほどトーストしたときにサクサクでウマー
店で売ってる食パンはふんわりもっちりなのが多い。
包装ビニールに書いてある広告も大抵「外はこんがり、中はもっちり」。
それが日本人好みなのかも知れんが、さっくりマニアは切ない
0041名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/29(金) 20:05:14ID:LebHVg2P0042名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/30(土) 15:37:17ID:XLSDhFJpイギリスパンしかないパン屋が時折有るが、そういう所は普通の食パンを上手く作れないから、
山型の硬いガリガリのイギリスパンで誤魔化そうとしているだけに感じる。
0043名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/30(土) 17:38:39ID:tO/TxUOq0044名無しさん@お腹いっぱい。
2006/09/30(土) 18:36:06ID:nO2zoJI5スライスはお断りなのです(〃´Д`)
0045名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/07(土) 16:45:32ID:9dm7Jtp9なんにも知識がないひとがいきなり四角いパンつくったわけじゃないだろ?
0046名無しさん@お腹いっぱい。
2007/02/11(日) 21:23:33ID:Ta0+sPyU0047名無しさん@お腹いっぱい。
2007/03/12(月) 19:37:29ID:sfnmuNMv焼いたら何も付けない方が旨いくらい甘い
0048名無しさん@お腹いっぱい。
2007/03/24(土) 00:41:28ID:Y2IoXR1+カビが生えてたのに、最近のは
なぜに、あんなに日持ちが良いのだ?
0049名無しさん@お腹いっぱい。
2007/03/24(土) 08:52:27ID:JO1q2VbR今の食パンはミルク、粉乳、砂糖、バターとか多く使うし
粉、塩、酵母!みたいなのと違って当然かと・・・
0050名無しさん@お腹いっぱい。
2007/03/25(日) 04:42:56ID:yIOAVH7H0051パンチッチ
2007/03/28(水) 03:09:09ID:NFz73aKm0052名無しさん@お腹いっぱい。
2007/04/01(日) 23:30:57ID:ujUR4VJvhttp://www.sej.co.jp/shohin/himitsu/bread/bread02.html
http://www.sej.co.jp/shohin/transfat.html
パスコ
http://www.pasconet.co.jp/topics/index070219.html
0053名無しさん@お腹いっぱい。
2007/04/04(水) 12:32:22ID:TtIJ9A2a0054名無しさん@お腹いっぱい。
2007/04/07(土) 11:56:07ID:g310d+Wf0055名無しさん@お腹いっぱい。
2007/05/11(金) 21:24:42ID:Vq7sCdrH砂糖だけじゃなくて穀物の甘味もちゃんとする。
0056名無しさん@お腹いっぱい
2007/10/07(日) 19:20:06ID:staOMzDi本当の食パンて給食パンですよ。
>>35
美味しいと感じるの正しい味覚
です。素朴な美味しさで、決して刺激的では ない美味しさです。
刺激的美味しさを求める方はヤマパン謹製超熟臭素パンでも召し上がれ、
0057名無しさん@お腹いっぱい。
2007/10/09(火) 16:20:54ID:VAPIhjQc0058名無しさん@お腹いっぱい
2007/11/06(火) 16:18:04ID:Dc4F8Rlgヤマザキだけ?
0059名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/03(木) 11:18:02ID:PhblDFJG0060名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/28(月) 13:04:11ID:BfCIck6I0061名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/13(水) 00:15:43ID:d6hWoYIx安心して買えるのはパスコ超熟か神戸屋だけ。
0062名無しさん@お腹いっぱい。
2008/03/15(土) 21:37:32ID:CvTPomvqデニッシュ食パン作ってんだけどさ。
「バターの薫り高い風味が甘さをさらに引き立てています♪」
ってのがウリなのにさ。
原材料:小麦粉、油脂、砂糖、ブレッドクリーム、マーガリン、鶏卵、
食塩、イースト、イーストフード、(原材料の一部に乳、大豆を含む)
どこにバターが入ってるの?
食品表示110番にチクッてやろうっとwww
0063名無しさん@お腹いっぱい。
2008/06/21(土) 17:23:32ID:Qwa+Pi+q0064名無しさん@お腹いっぱい。
2008/06/29(日) 13:52:44ID:eiwVJPaX毎月購入してますが、おいしいですよ(まぁ、味の好き嫌いは個人差もあるでしょうが…。)
受け取り店を指定したりと購入にはちょっと手間かかるのが難点ですけど、1年近く毎月リピしてます。
0065名無しさん@お腹いっぱい。
2008/06/29(日) 18:02:07ID:mqZKDF31耳が堅くない、生地が黄色い。旨い。けどカロリー高そうだな。
最寄のデイリーヤマザキに受け取りにいくのに会社帰りに途中下車して
ながーい坂道のぼってつかれた。
0066名無しさん@お腹いっぱい。
2008/08/10(日) 08:20:09ID:JSS5IKHJそれは最近の食パンがスカスカになってるからなだけだよ。
それがおいしいと人気でもあるが、原材料費削減が主目的。
0067YOSUN ◆jPpg5.obl6
2009/12/27(日) 02:27:51ID:XPHUe5R50068名無しさん@お腹いっぱい。
2010/02/25(木) 17:10:17ID:WQRxGor7http://hotfile.com/dl/16597751/43f9ec6/0151_0200.part02.rar.html
http://hotfile.com/dl/16597888/f6fd854/0151_0200.part03.rar.html
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0069名無しさん@お腹いっぱい。
2010/03/07(日) 19:17:43ID:q0Zux5ru0070名無しさん@お腹いっぱい。
2010/03/09(火) 10:53:49ID:SnieZFal0071名無しさん@お腹いっぱい。
2010/10/24(日) 23:03:53ID:6bHdwOMVフードとは名ばかりで実際にはナントカカリウムとか怪しい化学薬品。
余りにも響きが悪いので「イーストフード」なる造語でごまかしてるが
そもそもそのような物質は存在しない。
詳しくはググって見よ。
0072名無しさん@お腹いっぱい。
2010/11/27(土) 18:08:17ID:+RUDvsSWキレイに開けても、口を閉じて裏返しで食卓に置くだけ、輪ゴムでしばるほど
袋に余裕がなかった(今なら100均で食パンストッカーかな)
今は圧着のところで破れても、また付いていたクロージャで閉じれる
潔癖の人は圧着のところでハサミで切るとか、あの開いたとこが汚いらしい
0073名無しさん@お腹いっぱい。
2011/02/12(土) 15:19:58ID:u1BxBLwC0074名無しさん@お腹いっぱい。
2011/02/13(日) 18:43:31ID:J+Rl/uqsあのころはまだパン屋の食パンもあったし、西湖堂もあった
0075名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/22(火) 17:21:49.71ID:/WoWrNmT0076名無しさん@お腹いっぱい。
2011/03/23(水) 00:54:49.85ID:RQ384Obw■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています