ドミニクドゥーセはＴＶチャンピオンで２回チャンプになった。
本店は鈴鹿で名古屋では八事に店がある。
お仏蘭西人の店なのでフランスパンとクロワッサンは本物の味。（粉もフランスから取り寄せているらしい）
ラスクも美味かったし、アーモンド粉入りのフィナンシェはあっさりしっとりと美味しかった。