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私はパン職人【4店目】

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0073名無しさん＠お腹いっぱい。

2006/05/13(土) 14:35:08ID:rgR4M9KG

パン職人の方に質問なんですが
生地のこね上げ温度、、粉温、仕込み水温の関係を教えてくださいm(_ _)m

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