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bread
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私はパン職人【4店目】
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0602
名無しさん@お腹いっぱい。
2006/10/08(日) 01:51:07
ID:ehTvS7JA
ダッチ生地がうまくいかね〜
みんな上新粉にイストモルトなどいれてる?
次の日使うとき必ずすこし上新粉たしてやらないと
だめっぽい。入れすぎでかたくなるし。
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