>>182
悪態ついている奴にわざわざ情報を教えてやるのか？
聞けば答えるのが当たり前なんて・・お子様？頭も腐ってる？

>ボリュームを出して軽さを重視するから山型にしてるんだろ？
>山食は軽さと発酵の風味を求めるヤツが買うんじゃない？
>普通、小麦の味とか香りを楽しみたいなら山食は買わない。

は？山型に焼くことで多様な食感や風味が楽しめるだろ。
小麦の味とか香りを楽しみたいなら山食は買わないって…馬鹿の極論うたってんじゃねーよ。
168も180でもパンドミに本来あるべき味わいについて言及してるんだろ。
だいたいパンドミが軽さと発酵の風味だけのパンなら、
これだけ世界中で食べられるわけないだろうに。

＞168が山食を選んでる時点で小麦の味や香りが弱いのは当たり前って事。

だから、パンドミとして小麦の味・香りが弱いと言ってることが何故わからん？
バゲットなど他と比較して濃い薄いなんて語っても全く意味が無い。勝手に論点を変えんな。

つーか、別に他人がマズイと言おうが自分がうまけりゃいいんじゃないのか？
お前が穂風最高なんだったらそれでいいだろうに。

>>184
やっぱ関係者なのかな？　コワーｗ